「切大根（大根粕漬）」を食べて冬場を乗り切ろう☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

1月１３日（月）の山形県酒田市は曇り、風が強く気温も低い状態です。

昨日午後からの雨で融けた雪が、凍った状態になっています。

その上に薄らと雪化粧した状態ですので、歩くときには転倒に気を付けたいですね！

この時期、雪で大荒れの天気が続くと、生野菜の値段が上がってきます。

そうすると、漬物の需要が増えてきます。

山形県酒田市のスーパーマーケット「ト一屋」さんで、１月の月間商品として特売を行っている「切大根（大根粕漬）」も、寒に入ってから受注量が増えて来ています。


漬物の梨屋の「切大根（大根粕漬）」


「切大根（大根粕漬）」は、山形県酒田市では定番となっている冬の味覚です。


大根粕漬に添えてある胡瓜の粕漬も人気のひとつです


「切大根（大根粕漬）」は、酒粕と一緒に食べるタイプの粕漬です。

大根も、酒粕も、体を温めてくれる食材ですので、寒い冬場には持って来いの漬物です。

酒粕には、コレステロール値を抑制したり、活性酸素を抑制しガン予防に効果があったりと、健康効果も抜群です。

今、お買い得の「切大根（大根粕漬）」を食べて、寒い冬場を元気に乗り切りましょう！



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