７リットルが・・・・・・。

今年はヤマモモが不作だったが昨年のヤマモモ酒でなくジュースが格別の味だったので今年も少ない収穫の実を５Ｌと２Ｌの漬物瓶を買いジュースを造るべく砂糖のみで漬けて置いた。
先日、心待ちにしていたそれを出して飲んだ？。
一口、口の中へ入れた途端、「これは毒だ」と舌が感じるような味でした。
直に吐き出し、別のビンを確認する。
ダメだ、これまた毒？だ。
何が失敗の原因なんだろう。
ヤマモモの熟れ具合か、砂糖の量か、漬けて置いた日にちの間違いか？。
あああ、どちらにせよ７Ｌものヤマモモジュースを作り損ねてしまう。
来年は考えよう。