中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

トンカツ20枚。

2024-03-25 16:28:20 | Weblog

冷凍庫のトンカツが少なくなったのでキョーエイまで走り5枚入りを4パックと豚バラ1本購入。

別のストアーでてんぷら油に卵・てんぷら粉・パン粉等を購入、肉の下味はすき焼きのもとに浸け込んで置き1時間後からトンカツを作る。

最初から1口サイズに切って揚げるので時間が掛かったが大鍋に一杯出来上がる、冷えたのでパック詰めして冷凍して置こう。

夕方の散歩も軽く済ませて来た、犬達焼き肉を全部平らげてくれる。

明日も天気は良くないが罠の巡回に走ろう。

八代亜紀さんのCDを車用に購入。

山盛りのトンカツ、色は悪く映っているが下のはうすこげ茶の良い色ですよ。

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