さくらんぼ氷

今年も山形からさくらんぼが届きました。



先日ラジオを聴いていたら、山形の方が「さくらんぼ氷」を

紹介されていたので、作ってみました。



一つ取り出してみると・・・



新鮮なままのさくらんぼを食べることができました。

上手くできたのに一つ残念だったのは・・・

一緒に凍らせてしまったので、氷を割るときに軸が切れてしまったこと。

そこだけ気を付ければ、食感もそのまま、長期保存できるので お勧めです。

夏休み、帰省した孫に食べさせられます。


先日、Ｎ.Ｓ.cａｆｅへ行ってきました。

アジサイの季節・・・

ピンクのアナベルが気に入って、挿し木をさせてもらいました。



今回のケーキはバナナクランブル、メロンとペンネル添え。

バナナにクルミやアーモンドプードル入りで、香ばしく美味しく頂きました。