ニューヨークの想い出

ニューヨーク生活20年間の想い出を書いていこうと思います。

5313、オレンジ色のロブスター

2022年09月15日 | Weblog
絶滅危惧種に指定されているタイセイヨウセミクジラがロブスター漁によって重大な脅威にさらされているとして、有力団体がロブスターの消費を控えるよう消費者に呼びかけました。
これに対してロブスター漁が盛んなメイン州の政治家が反発しています。

フロリダ州ハリウッドにある外食大手レッドロブスターのチェーン店で、鮮やかなオレンジ色をした超希少なロブスターが従業員によって発見され、食卓行きを免れました。

このロブスターは同店の人気メニューにちなんで「チェダー」と命名された。
ロブスターは赤いが、稀に色の違ったロブスターも獲れます。