ジャガイモの芽が出揃いました。

しんちゃんの山の家の畑・・・
３月末に植えたジャガイモが
芽を出しました。
芽を１本にして、芽かきを実施。
肥料を施して、最初の土寄せです。
６月下旬頃の収穫前に、もう一度土寄せします。

朝から、棒茶の合（ブレンドのこと）と、引き続き火入れ焙煎作業・・・お昼が３時になった！

週明けからの注文対応のため、
午前から、加賀棒茶の原料を合（ごう）・・ブレンド・・作業開始。
約２５０ｋｇ合わせました。
引き続き、火入れ焙煎作業へ・・・
途中、止めることができないので、
お昼をまたいでの作業！
おかげで、お昼を、先ほど３時に食べました。
お店も、ソフトのお客様が沢山ご来店いただき、
母の日のカーネーションプレゼントもあるため、
女将もてんてこ舞いのようです。
みなさま、ご来店、ご愛顧、ありがとうございます。

母の日、お花プレゼント・・・今日まで！

しんちゃんの店の、「母の日プレゼント」も
・・・今日まで！・・・
１，０００円以上お買い求めいただいた方に、
カーネーションの生花をプレゼント！
毎年恒例となり、お客様に大変喜ばれています。
明日の母の日に、
カーネーションの花を添えて美味しい新茶をプレゼント
してはいかがですか？