好天に恵まれ「茶摘み体験in打越」・・・摘んだ新茶で煎茶を作りました。

好天み恵まれ、加賀市打越の茶畑で、
昨年に続き、「茶摘み体験」がありました。
お茶の組合の若手「茶棒主の会」が主催です。
定員５０名を超える参加者で、茶畑が賑わっています。
茶摘み体験の後は、
全国のお茶の試飲会・・・
産地や製造方法で、お茶の味わいが違うことを楽しんでいただきました。
最後は、しんちゃんの進行で、自分たちの摘んだ茶葉で、
なんと、煎茶作りに挑戦していただきました。
揉んでは乾燥、揉んでは乾燥・・を何度か繰り返して、
掌が痛くなった人もいたようです。
最後に、カリカリになるまで乾燥して出来上がり！
早速、自分たちが作ったお茶の試飲会・・・
透き通った緑の、良い色が出ています。
味わいも、好評で、新茶を堪能していただきました。
自分たちが作ったお茶なら、なおさらですよね。
お昼は、茶坊主の会の女性の方が手作りした、
茶葉の天ぷらや茶入り餃子を堪能していただきました。
また来年も予定しておりますので、
ご興味ある方はお楽しみにしていてください。