お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

牡丹の花・・・開花!

2013年05月07日 22時18分39秒 | お茶屋
しんちゃんの家にある、牡丹の鉢植え。
昨年の開花終了から、山の家の庭先に
露地物としてそのまま出していたものです。
水遣りだけは、時々実行していましたが・・・。
おかげで、今年も、大きなつぼみを二つ付けてくれましたので、
早速数日前から、店の前に並べました。
そして今日、
開店前の朝には、つぼみがようやく開きかかった程度でした。
が、今日の好天気の影響か・・・お昼頃には、一気に開花!
すごい速さです。
・・・立てば芍薬、座れば牡丹、・・・
の言葉どおり、牡丹の花は、見る人を魅了
しますね。
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新茶・・・第二弾・・・「掛川の新茶」入荷!

2013年05月07日 09時40分47秒 | お茶屋

GW前半の頃から、しんちゃんの店では、
新茶(八女茶)が入荷しています。
そして、今日、
あの、ためしてガッテンで有名になった
「掛川の新茶」が入荷しました。

掛川茶は、蒸し時間を長くした、深蒸し茶ですので、
少し葉っぱが壊れて細かくなりますが、
水色が出やすく、甘味成分も早くでて、渋みが少なく
とっても淹れやすいお茶です。
100gで1、050円です。

一度お試しあれ。

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