お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

秋の味覚!「クリご飯」・・・

2011年09月07日 23時50分16秒 | お茶屋
台風が過ぎたら、急に朝晩が涼しくなりましたね。

今朝のしんちゃんの山の家は気温16度・・・
湿度も低く、気持ちいい!
空気も澄んで、白山の遠望もクッキリです。

山の家の庭では、クリが収穫期を迎えていました。

早速下草刈りをして、拾い安いようにしました。
自分の家用に少しですが、初収穫!

夕方には、女将がクリの皮剥きをして、
クリご飯の準備をしてくれました。
このクリの皮むきが結構大変・・・・。
美味しいものを頂くための手間隙ですね。

夕食の食卓には、「クリご飯!」。

手作りですので、大粒のクリがそのまま・・・。
ほかほかの炊きたてのご飯にクリの香が漂い、
まさしく、秋の味覚の王様!

一足お先に、秋の味覚を頂き、幸せ気分一杯の夕食でした。

コメント
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