今朝起きたら当たり一面雪景色
明るい陽が差してきたので多分今日中には溶けると思うのですが
東北の方のことを思えばこの位の雪でガタガタと騒いだりはできませんが
使い切りたかった牛乳で作ったベシャメルソースをかけたマカロニグラタン
トッピングにお酒を振りかけて背開きにした海老をのせて
レタスと胡瓜のグリーンサラダは蕪や貝割れ大根と生ハムを彩りに
時々、我が家の器を買ってくださる（実家のみかん山の世話に厚木から1ヵ月に1～2度来るという）方が
持ってきてくださった小さなレモン色のオレンジ（レモンと蜜柑を掛け合わせた？）は
そのまま食べるには酸味が強いのでジャムにして
皮は使わずに綿と絞ったジュースをミキーサーでとろりとなるまで回したら
鍋に移して火にかけてお砂糖を入れながら（材料の半分の量）
丁度よい硬さまで煮詰めたら煮沸した瓶に移し保存！
香りの良いとろりと甘酸っぱいジャムに仕上がりました。
スライス玉ねぎとベーコンを包んでとろけるチーズをトッピングしたパンとあんぱんを焼いて
男の一人暮らしの準備も済ませたので明日から私はしばらくの間娘家族の暮らす雪国へ
海老マカロニグラタン、焼き色がこんがりでとっても美味しそうですね～(=^・^=)
私も久しぶりに作ろうかな！^^
レモンと蜜柑で掛け合わせた柑橘のジャム、絶対美味しいでしょうね❤
明日から雪国ですか！
きっとまだまだ寒いでしょうからお気をつけて行ってらして下さいね✾
マカロニグラタン、寒い日にはアツアツが美味しいですね。
準備も万全に済ませて、安心してお留守番を任せ出来ますね。
お孫ちゃんたちもきっと楽しみに待ってることでしょうね～。
気を付けて行ってらっしゃい～^^
私のほうは晴天で、心が明るくなりますね。
マカロニグラタン美味しそう～
子供が小さい時はよく作りましたが、ここのところご無沙汰ですね。
娘さんの所に行かれるのですね、楽しんできてくださいね～
ゴックンと喉がぁ～～～^^A
私も作ろうかな～～～
えぇ～っと。。。
海老はと。。。
うわ～あるある！冷凍庫に☆
今夜は、これで決まりです！！
ほっこりさん、ありがとう！！
お出掛けなんですね。
どうぞ、気をつけていってらっしゃいませ～～～^^/
今、長野市内に暮らす娘宅にいます。
今日の午後娘が三人目の男の子を出産（帝王切開）予定です。
私が来てから雪は降っていないので市内の道路には雪はありませんが
さすがに朝晩は気温がマイナスですので寒いです（笑）