生姜の炊き込みご飯

新生姜と油揚げの炊き込みご飯を土鍋で・・
焚き上がってから絹さやと白胡麻を混ぜ合わせて蒸らします。



安くなってきた夏野菜の胡瓜をコチュジジャンに漬けこんでキムチ風の漬けものにしてみました。
黒焦げのハンバーグに見えますが頂いた黒練りごまのキューブがあったのでひき肉とお豆腐に混ぜ込んで

昨日の雨も上がって
庭の緑がいっそう眩しい朝です。