お土産

三面川の新巻鮭（寒風干しは美味しい）

旅行に付き物のお土産…『夢屋家』の場合は、ご当地の美味しいものがあれば勘弁していただけるようです^^;山形県鶴岡市から帰るには、月山新道を利用した方が早いのでありますが、今回は新潟県村上市を経由して帰宅することにしました。三面川（みおもて）の鮭か岩船港鮮魚センター辺りでお魚でも買って帰れば、オッカーのご機嫌も取れるというもの。さすがに新巻鮭1本は、3人暮らしの『夢屋家』には量も多いし、鮭の切り身では何かお土産感がないのでありまして、何故か日本海に来て北海道産の「紅ズワイガニ」を購入し、今夜は「カニすき」にしようと考えた『夢屋国王』であります。
『オジSUNず』用のお土産は、はらこ（鮭の卵…いくら）をひとはら買うか、あんこう鍋も悪くない…「秘伝豆」の収穫も終わっているので、屑の数の子を買って「数の子豆」でも作ってみるか…市場廻りは、ツマミ作りを考えるだけで結構楽しいのであります。結局のところ、貧乏人の『オジSUNず』には、大振りな「アジの開き」で済ませましたけど^^;

山形県はコンニャクの消費量が日本一です。

こんにゃく芋の生産量は群馬県が群を抜いておりますが、何故かしら1人当たりのコンニャク消費量が多いのは山形県であります。スルメ（皮やゲソで充分）でダシを取って醤油で煮込み割り箸に3個ほど刺しただけの「玉こん」は、ちょっとした催事には欠かせません。物産展などでは客寄せに匂いで釣る戦法…これも消費量を上げているに違いありません。
岩船鮮魚センターにも山形県飯豊町の「めざみの里」にも、産直で野菜を置いておりましたが、この時期ですとほうれん草やダイコン、ハクサイが定番であります。家でも採れるということもありますが、今ひとつお土産としては購買意欲が湧きません。どこかパンチ力に欠けるのでありまして、物産館に置くには加工品化するなど、購入させるための工夫が必要だと考える『夢屋国王』であります。

岩船鮮魚センターの入口で「鮭パイ」なるものが置いてありました。試食品（物産館で試食して回るのも結構楽しい^^;）を食べた瞬間、え"～とひと声。甘いと思って食べたひと口が、塩っぱい…期待を裏切るというか、意外性に、出稼ぎ先の子分たちへのお土産にお買い上げであります。絶妙なタイミングで期待を裏切ってくれました。（美味しいとか不味いといった価値観ではありません^^;）
明日は、勤労感謝の日…１年の勤労に感謝して、美味しいビールがまた飲めるのでありますよ。