久し振りに『オシャレンティな朝ごはん』…
土曜日は、オシャレンティな朝食を(本日、日曜日の朝ですが^^;)…『第2サティアン』に食料の買い貯めが無~い!そんな時は、畑をひと回りすると、収穫を忘れていたインゲンやトマトが…芽キャベツでは無いけれど、収穫後に脇芽が出て軽く結球したキャベツも…ならば、温野菜と焼きおにぎりで腹ごなしをすることにいたしましょう^^;
総て現地調達で何とかしてしまう。これが『お百姓さん』の『大ゴミ(醍醐味)』であります。この時期のインゲンは、とても甘くなります。しかし、インゲン栽培の限界を調べようと播種したのが8月下旬、9月初旬に定植し予定では10月下旬には最後の収穫が出来ると予測しましたが、待てど暮らせど稔らず、半ば諦め放置していたら…11月下旬の収穫ですか^^;(これはこれで、来年の栽培計画に役立ちます。)
この曲がりし物体は何モノ?
『夢屋農園』の特産品目…第???弾!これ「自然薯」なんです。今年退職された出稼ぎ先の先輩から、自然薯のムカゴを頂きました。小指の先ほどのムカゴが、取り敢えず3cmほどに成長しました。半分を掘り返し凍みないように室内で保存し、半分はそのまま土の中で越冬させる…この成長スピードだと、食卓(商品)に仕上げるまでには4~5年掛かりそうな感じであります。『夢屋国王』は山歩き(山菜採り)をしませんので、来年も先輩からムカゴを頂くことにしましょう。「自然薯」のサイクル栽培が出来れば『がっちり』なんてね^^;
今日は、釣り仲間の『関師匠』に新潟まで釣行の約束をしていたのですが、来週は雨模様であります。今年、放置していた「ぶどう棚」を修復し、デラウエア、ナイアガラ、シャインマスカット、巨峰の4種を狭い棚で栽培したい…雨除け用のハウスも完成させたいし…申し訳無いけれど釣行は断念いたしました。これで、結構来春に向けた準備作業は積み残されているのであります。(勤労感謝の日は、お休みの日にしたいんですけれど…ねぇ^^;)