( 「義侠」 滓がらみ)
■2013/12/31(火) 晴
今年も残りわずか。 皆さんにとって大晦日の日の決まりごとって何かありますか?
紅白歌合戦を見て、行く年来る年の除夜の鐘を聞いて・・・ みたいな
さて私ですが、このブログで一昨年、昨年と大晦日に発表してきました
『2013年度の日本酒十傑』を今年も書き留めることにしました。
今年は書くのをやめようかと思っていましたが、私のブログを読んでいる方の中に
意外と期待されている方が多いことがわかり、引き続きこの大晦日も書きとどめて
みることにしました。
(でもあくまで私が味わった中でのベスト10酒ですから 参考にすると言われても
大した参考にはならないとも思います。 そこには好みの問題というのが存在しますからね)
■(昨年参考) 2012年度 日本酒十傑
http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/3d6757b895d36600e52300fe4fe1597f
今年も旅先で、そして馴染みの居酒屋、日本酒Bar、地酒ショップで、そして酒蔵で、また「食博覧会」
「物産展」「酒祭り」「愛酒でいと」「京都酒サミット」等の日本酒イベントへの参加で100酒を超す
数多くの日本酒を味わうことができた1年でした。
その中から10酒を絞ることは結構難しいものです。 ざっとあげただけで30近い 美味しい酒・印象に
残った酒がありました。ここから10に搾るにはどうしたらいいんだろう。 再度今年のブログを全部読み返し、
手帳メモも再度目を通した上、整理し直して、書き残すことにしました。
この順位、もちろん私にとって美味しかった酒に違いありませんが、決して美味しかった順というわけでなく
その印象の良さから、飲みたくなる順と言った方が正しいかもしれません。
人間で言えば、また会いたくなる順と考えていただければ良いでしょう。今回は、昨年ベスト10に入れた
酒は極力はずすことにしました。( もちろん 外せなかった酒もあります )
そして今回は、わずか盃一杯でも心を捉えた酒は、入れています。(愛媛 「寿喜心」)
なお 十傑からは純米大吟醸酒・大吟醸酒は外しています。 本醸造・純米酒・純米吟醸酒からのセレクトです。
▼〚2013年度 私の今年の酒十傑〛 ※一蔵一酒
次々点、(新潟)「村祐」純米酒
次点、 (福井)「一本義」純米酒
十、(長野)「美寿々」純米酒ひやおろし
九、(佐賀)「七田」純米吟醸
八、(奈良)「篠峯」八反ろくまる
七、(愛媛)「寿喜心」しずく媛
六、(奈良)「花巴」吟のさと
五、(高知)「文佳人」夏純吟
四、(富山)「羽根屋」ひやおろし
三、(秋田)「白瀑」純米吟醸
二、(福岡)「若波」純米吟醸
一、(愛知)「義侠」山田錦・滓がらみ
上記十傑(12酒)の印象順位の距離感 : 〈 ① ②③④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩⑪ ⑫ ・・・ 〉
各酒への感想は、ブログに既コメント済みの為、割愛させて頂きます。
夕刻に年越しそば(天ぷらそば)は、食べたのですが、
今夜は、「義侠」で蕎麦をアテに年を越す。私の大晦日はそんな大晦日のようです。
皆様、良いお年をお迎えください。
(寅)
