一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

レインレイン♪ 雨の日には雨の日なりのおうち酒  現在の冷蔵三酒  6/16

2012年06月16日 21時33分55秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 冷蔵庫の中の「純米酒」たち )

 

■2012/6/16(土)  雨

ずーっと雨の一日に 用事が無ければ外出を控えた人も多かったのではなかろうか。

テレビでは、九州で豪雨による被害のニュースが流れていたが、やがて

その豪雨は、中四国~関西にもやってくるだろう。

用事があって短い時間、外出をしたが、

しっかり肩や腕をを濡らして帰って来た。

水もしたたるとは、こういった感じのことなのか?

私の棲家は、下から見てみるとすっぽり雲の中に包まれ、

私は、まさに雲の中で、休日をすごしている人間というわけだ。

 

さすがに仙人でなく、雲を食べて生きていけるものでもないので、昼すぎに

日本酒を冷やしてある冷蔵ボックスを開いて、缶詰をアテにおうち酒を決め込んだ。

 

只今の我家の冷蔵庫のBOXには 左から

「鷹長」きぬひかり・純米大吟醸  「山鶴」山田錦・純米大吟醸  「極聖」備前雄町・純米吟醸

 

すぐに 三種のお米の味を味わえる。

そして上の冷蔵室にあと3本

ところで、冷蔵庫のこのボックスゾーン。 冬には、瓶ごと熱燗にすることも可能だ。

まさに私のために用意されたような空間だ。

 

ちょっとうらめしい雨だけど 今この雨があってこその美味しい米であり、

やがてこうして 美味しい雫になっていずれ自分が手にすると思えば許せてしまう。

そんな雨・水・稲のロマンを感じながら 雨音をアテに盃を傾けてみるというのも梅雨ならではの

日本酒の露の楽しみ方と言えるのではないだろうか。

天に住む神様は、そんなことツユ知らずと雨を降らせているのだろうけれど・・・

(寅)


シェリーは幸運の香りがする。 さぁラジオ生出演 ! PiEDRA 6/15

2012年06月16日 01時53分35秒 | みんな~愛『酒』てるかい

(  シェリー&タパス  大阪市西田辺「PiEDRA」)

 

■2012/6/15(金) 曇時々小雨

明後日の17日・日曜日 午前10時から 1179 MBSラジオを是非 聴いていただきたい。

「日曜出勤生ラジオ」 私の好きな鳥居睦子さんがメインパーソナリティ。

息子ぐらい年下の福本アナと関西弁の普段着感覚のおしゃべりが、楽しい。

この番組の中で、噺家(はなしか) 桂坊枝さんが、話題になっている店を生レポートするコーナーがあるが、

17日の放送で大阪・西田辺のスパニッシュ・レストラン「PiEDRA」が登場することが決まった。

オンエア時刻は、生なので 11時くらいだろうか?

推薦状(ハガキ)を書いたのは、私。  過去に1度出したが、その際は、あっさり没になったので、今回は、

明快に主旨を綴った。

 

あくまでもマスターやオーナーとの会話から意図を汲んで紹介状を書いたものだが、何と言っても 

今回は、「長居・昭和町・西田辺で開催された3つのバルで、最高実績を上げた店」という売り文句が

効いたと思っている。  ちなみに 推薦状に書き加えた明快な主旨とは、以下のようなもの。

 

1. 西田辺まちバル最高の集客に、ご来店いただいた方々に この場を借りて感謝の意を伝えたい。

   (感謝の気持ちこそ、店が繁盛するエネルギー)

2. 月に一度の割合で開催しているスペイン料理などの「料理教室」のお知らせで、もっと多くの方にご参加いただきたい。

   (食を通じた地域に親しまれる店づくり )

3. オープンして半年、少し引っ込んだところにあり、まだ知らない人もたくさんいるので、お近くの人に是非寄って頂きたい。

 そして土曜日はもちろん、日曜日もランチ・ディナーを提供   ( まちの身近なレストランでありたい )

 

実は、今夜マスターには、「美味しい日本酒も出せる」ことにもちょこっと触れてほしい と頼んだ。

まぁ、当日の話しの流れ次第だが・・・   幸運なことに まだ関西のスペイン料理店で、日本酒を提供する店を

私は知らない。

首都圏には、目黒のKirazのような有名店はじめ何店もあるようだが。

早く手をつけ、表明すると、結構 関西では進んでいる店として取り上げられ 同業者(スペイン料理店)にも

注目されるはずだ。  そして次は、目指せ「魔法のレストラン」 

 

丁度 美味しい日本酒が裏メニューで飲めたりすると 日本酒好きおやじを囲んで、おやじは日本酒

妻と娘は、ワイン片手に 「家族でスペイン料理」という素敵なシーンが生まれてくるだろう。

そんな気にさせるオンエアの日 6月17日は、ちょうど「父の日」

素敵な父の日を過ごすのに 大阪・西田辺「PiEDRA」はおすすめだ。

(寅) 

PS 大阪・西田辺の店が、この番組の生取材に取り上げられるのは、実に約1年ぶり

即年夏の「カレーハウスCocotte」さん紹介以来のことだ。

http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/6ae0302fe8317b7d3b33e91fc2027b7b