柿の焼いたん
金串がすっと入り
中心部まで刺し、５秒くらいおいてから抜き
下唇の下にあてて、熱くなるまで焼きます
皮は食べても問題がないのですが
焼くと簡単に剥けます
家庭だと、オーブンで焼くといい
今朝は寝すごしました
３時半ごろに目が覚めたのですが、２度寝してしまって
おきたら６時を回っていた
普段なら、海で朝日を見ている時間
朝食をすませて、洗濯物を干してから、近所を散歩
今朝も冷え込んで、白菜の苗の上には、朝露が玉になっていた
でも、こんな日は気温が上がり、風のない穏やかな秋晴れになります
海部川＠徳島県海部郡海陽町小川字三ヶ尻 １０月１３日 ７：０２AM
よく仁淀川の水の色を、仁淀ブルーと呼びますが
さらに透明度の高い海部川は、このような色に見えます
仁淀の水が青いのは、ダムがあるからです
ダムには石や砂などがたまり、小さな粒子のものが放出されます
そういうものが浮遊しているところに太陽の光が差し込むと、ブルーになるのです
しばらく雨が降らない時のダムの水の色も、同じような色になります
ダムのなかった時代には、仁淀川もこのような色をしていたはずです