淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

古きもの、侮るべからず

2013-01-26 21:45:39 | 旅館のお仕事

毎年一年のうちで一番寒い週とされている今週来週 …

今年も決して例外ではなさそうでやってきた大寒波は水曜日まで居座るそうです、困ったもんです

今日、帰省するはずだった北陸の弟家族もこの寒波で断念。。。

年の近いいとこに会えると楽しみにしてた娘も今日はずっと愚痴ばかり

こればっかりは仕方がありませんね

 

幸い比較的温暖な淡路島はこんな時季でもお客さまをお迎えできます

午後5時過ぎ、日没前の寒い空には冬の低い雲が北風に流れておりました

 

さて、そんな寒い一日でしたが …

昨夜、片づけ仕事をしてた母が満を持してひっぱり出してきたのはかなり年季の入ったガスストーブ

底冷えする調理場に今朝は朝から火をつけます

こんな骨董品ばりのストーブひとつで … なんて思ってましたが

き~んとした空気が和らぐ感じがはっきりとみてとれましたよ

 

もちろん、火力の調節ネジなどなく、ただひたすら暖かい

 

古きもの、侮るべからず  … 恐れ入りましたm(_ _)m

 

お餅の香ばしさにお芋さんの甘い香り …

うまいんだな~、これが!

 

 

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コメント
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