淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

旅の愉しみ

2013-01-02 23:59:59 | 旅館のお仕事

冬の天気はどこかどんよりして、北風が吹いて波が荒れて … とあまり良いイメージがありませんが

夜半に霜の降りて澄みきった朝の空気のきりっとした感じがなんとも言えないですね

本日はまさにそんな朝 … 笹の葉っぱを採りに外へ出るとすぅ~っと気持ちが澄んできます

 

木の実が熟し始めたからでしょうか、あちこちから野鳥の声もなんともにぎやかさん

この頃からよく目に始めるのがモズやメジロ

 

朝は寒いですがちょっと窓を開けてみませんか

山から聞こえる自然の声もまた、旅の愉しみでしょ …

 

そんな朝に採った笹っぱは連泊のお客さまの笹蒸し鍋になりました

自然の甘い香りもまた、食の愉しみでしょ …

 

 

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