お正月も終わり、大晦日から３日までのお客さま限定でお出ししておりました
正月仕様の朝食も今朝が最後 … ４日間だけですが、お正月気分を実感できると好評でした
年末から、しっぽり仕込んできたのはこの為でもあります
だから、そんなお客さまの声をお聞きすると、また今年末もがんばろ！って思います
また、昨日から予約制ではありますがお昼の営業もスタート！
今日は地元の新年会や毎年お正月明けにお越しいただいております常連さまの定例会がありました
前菜にはお正月の余韻を感じていただくためにこんな感じに …
ひとつひとつは素朴ですが寄せてみるとなかなかのお正月です＾＾
そんなお客さまの帰りの送迎の前にいっしょにいた長男を見た常連さまが
「にいちゃん、とうとう背ぇ負けたのぅ」
もう１０数年欠かさず年に二度おこしいいただいております方からの
こどもの成長を遠目に見てくれていた、そんな言葉が嬉しくて …
ほんとにそんな方々に支えられていることを実感しながらお送りさせていただきました
午後２時５０分、三原平野の向こうの諭鶴羽山系の山々の陰影がくっきり、空気が澄んでる証拠です
帰ってから、今度は夜のお泊りのお客さまのおもてなしにもうひとふんばり！
がんばれることの理由が明確があるのは幸せなことです
いつもありがとうございます
