淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

北の町から

2013-01-25 22:20:03 | 旅館のお仕事

昨日までのぽかぽか陽気の冬空から一転 …

今日は荒れた冬模様に逆戻り、しかも風、冷たいです

 

西よりちょっと南向きの地元の港湾ですが、

本日は冬の淡路島西海岸にはお約束の越波でございました

朝から‘宮の鼻’には大きな波がぶつかる度に白い潮が高々とあがります

なので、自宅から車を出そうとするとフロントガラスが~!ってことになっとります(x_x;)

※宿の駐車場は少し離れた高い場所にあり、越波(えっぱ)りませんのでご安心を …

 

そんな寒く荒れたお天気でしたが夕方にはお客さまをお迎えすることができました

 

今日は淡路島の一番北の漁師町のみなさまにもお越しいただいておりました

夕方前に到着され、まずは温泉に浸かってからの‘とりあえずのビール!’

その後のご宴会となりました

 

お酒に合うお料理を中心にふぐ料理と牛しゃぶのコースを半々にして献立に …

三年とらふぐもいいですが~

淡路牛のしゃぶしゃぶも捨てがたいですね~

 

そんなカスタマイズな合わせ料理もできる限り対応させていただいております

どうぞ、お気軽にご相談くださいませ

 

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