violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

ロ-ルキャベツ

2011年06月04日 | バラ
キャベツ、肉種に入るタマネギ、煮込みはタジン鍋加熱で。手早くできます。

朝のうちに、加熱まで加熱(写真の状態)まではすませ、頂く前にしっかり加熱する。鍋が浅いときは上下返し味を含ませるといいです。