ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

6/20~6/25のメニュー

2011-06-17 | メニュー
玉ねぎは土地柄や技術面のために不得意作物ですが今年は出来がよいです。
しかし昨年9月から育ってきても、少しの収穫の遅れや雨で、歩留まり(収穫後傷むなどして出荷前にどれだけ廃棄がでるか)が悪くなることもあります。ひどいときは1/5くらいかな、ダメになってしまったことも。

先週は雨の合間を狙い、玉ねぎの収穫をしましたが途中で降られてしまうこともありました
みんな大好きな玉ねぎ。頑張って上手になりたいものです。
今週も残りの収穫頑張ります。雨さえ降らなければ大分良いと思うのですが

でもね、雨の日はあせってもしょうがない、と体も休められるので必要です
→ホッとしすぎて眠たく・・・なるぅ・・・。。。

先週からサヤインゲンが出来てきました!

トマトは出来てきたばかりですが、来週かさ来週にピークを迎えるそうです。

ごぼうの草取りが急務です!!
いまだシルバーさん来ません!シルバー要員不足らしいです。

春野菜が終わりで、夏野菜がモリモリ出来るのにはまだ・・・というこの時期、
やりくりのためにメニューの変更もよくあります。ご了承ください


●充実セット
・新じゃが(ダンシャクorキタアカリ)
・赤玉ねぎ
・人参
・大根
・トマト
・ズッキーニ
・キャベツ
・ベビーコーンor青シソ

●基本セット
・新じゃが(ダンシャクorキタアカリ)
・玉ねぎ
・(毎週の月、火、金、土の方)青菜orレタス
 (毎週の木着宅急便、木配送の方)大根 
 (隔週の方)キャベツ
・トマト
・きゅうり
・えんどう豆orサヤインゲン



別売り

・ニンニク(やや小さめ。1球40~60g)140円
☆ひやむぎ 250g 250円←地味ですが、素で食べてもおいしいです
・強力粉 1kg500円
・中力粉 1kg500円
・2:1ブレンド1kg420円
(2:1ブレンドについてはこちら6/11のブログ参照)
☆ピカピカトマトピューレ200g 500円
・ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円
・ルバーブ200g250円
 ジャムやお菓子に。今月いっぱいです。
・大根 1本230円

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