ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

1/27(日)~2/2(土)の宅配メニュー

2013-01-27 | メニュー
1/26(土)の探鳥会&木の葉は参加者が大変少なかったです。
私としてはこんなに楽しい企画、こんなはずはないぞ、あれれ?という感じです。
寒かったですかね、参加費が高かったですかね。
でも、続けていきますので、次回お暇な方は来てくださいね

とくに午前中の探鳥会はすごく寒くてどうしようと思っていたのに、やっている間だけはしっかり日が差してくれて助かりました

インストラクターさん二人に参加者ベジスタッフ含め15人、みんな双眼鏡をぶら下げて、近くの川までテクテク。
「見つけたら近づかず、静かに止まって双眼鏡で見る」という教えで、
いつも、通りかかるとすぐ藪に入ってしまう鳥がよーく見られました。

鳴き方や飛び方歩き方、体の形に意味があるのは面白いです。
20倍率の単眼鏡にも大興奮でした!

短い間だったのにオオタカも現れて、フワーッと真上を飛んで行くのも見られましたよ
その後2羽のカラスに追いかけられて、さっきの余裕がなくなっていたオオタカもおもしろかったです。

今回の報告は近々ブログにのせておきます。
ヒポクラタイムズ

●充実セット
青首大根
ニンジン
雪化粧かぼちゃ
ほうれん草
白菜漬けor白菜漬け

<毎週の方>
レタス
小松菜
ルッコラ

<隔週の方>
白菜
玉ねぎ(北海道大島さんの有機栽培)
あじみ菜

●基本セット
青首大根
ニンジン
雪化粧かぼちゃ
サニーレタス

<毎週の方>
あじみ菜
ルッコラ

<隔週の方>
あじみ菜または小松菜
メキャベツ

別売り

・ルッコラ50g 120円
・小松菜・味美菜 約250g200円
・白菜1個260円
・人参500g 200円
・里芋 500g220円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、2/11(月)と2/18(月)配送の方のパンはお休みになります。

■1/21~1/24、1/28~1/31
 ・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
 ・シナモンロール 2個340円
■2/4~2/7、2/12~2/14
 ・ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円
 ・オリーブ・チーズチャバタ 2個460円
■2/19~2/21、2/25~2/28
 ・コーンミールブレッド 3個入り380円
 ・レーズン食パン 400円



フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

1/20(日)~1/26(土)の宅配メニュー

2013-01-20 | メニュー
宅配についてのアンケートがかえってきています。
ベジファームの自社生産で気持ちの通う宅配を支持してくださっているというメッセージがいくつかあり、大変心に響きました
また率直なご意見やアドバイスもとてもありがたいです。

春からの野菜宅配の種類、量、価格を見直す参考にしますので、まだのかたは是非お答えくださいね。
集計した報告は野菜だよりでしたいと思います。


1/26(土)は探鳥会&木の葉さらいです。応募者が少ないです!
片方だけのご参加も受け付けますのでぜひお申込みください!
ぜひ多くの方に雑木林のよさを知ったり、感じていただきたいなと思います。

☆午前:探鳥会 9時~12時頃 大人1000円 小学3年生以下500円
☆昼食12:15頃~ 大人500円 小学3年生以下250円
☆午後:木の葉さらい 13:30頃~ 大人500円 小学3年生以下250円

八つ頭のところは、里芋になる可能性もあります。
●充実セット
八つ頭(レシピはコチラコチラ
人参
白菜
ごぼう
下仁田ネギ
ほうれん草
<毎週の方>
青菜(小松菜・あじみ菜など)
大根漬け

<隔週の方>
三浦大根
ミズナ

●基本セット
やつがしら
人参
白菜
ごぼう
<毎週の方>
青菜(小松菜など)
下仁田ネギ

<隔週の方>
三浦大根
ほうれん草

フェイスブックページ 「ふゆの畑」というアルバムをupしました!
http://www.facebook.com/vegefarm.organic


別売り

・ルッコラ50g 120円
・小松菜・味美菜 約250g200円
・白菜1個260円
・人参500g 200円
・里芋 500g220円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■1/21~1/24、1/28~1/31
 ・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
 ・シナモンロール 2個340円




オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

1/13(日)~1/19(土)のメニュー

2013-01-15 | メニュー
すすすす、すみませんっ!

更新忘れていました。雪のために忙しかった上に風邪をひいてしまって・・・。
しっかりしなきゃですよね。

レシピ集がブログ形式ではじまりました。
ベジファームの愛猫やまこが宅配野菜を料理するというやや馬鹿げた設定(実際は友人が料理してくれました)
でも、私達が宅配のお客さんに、のびのびと野菜を料理してもらいたいという気持ちでずっとつくりたかったレシピ集です。
シンプルで時々小技ありのお勧めの料理です
http://vegefarm.cooklog.net/
素材ごとにみられます。
コメントも待ってま~す

●充実セット
<毎週の方>
さつまいも(ベニアズマ)
ニンジン
三浦大根
ネギ
キャベツ
ほうれん草
小松菜
アジミナ

<隔週の方>
さつまいも(ベニアズマ)
ニンジン
月曜日(宅急便・配送)の方はかぶ、
火曜日以降は三浦大根
ネギ
メキャベツ
レタス
小松菜
ルッコラ

●基本セット
<毎週の方>
さつまいも(ベニアズマ)
ニンジン
三浦大根
ねぎ
キャベツ
ほうれん草

<隔週の方>
さつまいも(ベニアズマ)
ニンジン
三浦大根
ねぎ
キャベツ
あぶら菜



フェイスブックページ 「ふゆの畑」というアルバムをupしました!
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別売り

・ルッコラ50g 120円
・小松菜・味美菜 約250g200円
・白菜1個260円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■1/7~1/10、1/14~1/17
 ・食パン1斤 350円
 ・チョコチップベーグル 2個430円
■1/21~1/24、1/28~1/31
 ・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
 ・シナモンロール 2個340円




オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

2013年1/6(日)~1/12(土)のメニュー

2013-01-06 | メニュー
新年1回目!
今年もよろしくお願いします。

畑はよく凍っています。
低温気味でハウス内も順調とは言えません。
でもよく晴れてすがすがしい日が続いています

働きやすいように、出荷場の模様替えをしたりしています。
棚を設置したり、管理しやすいファイルを考えたり・・・。
出来ることは今年もいっぱいあるようです!
まだ、休み気分が抜けていませんが、これからがんばりますっ!


●充実セット
ジャガイモ(北海道・大島さんの有機栽培サヤアカネ)
玉ねぎ(北海道オニオンファームカワマタさん・有機栽培)
人参
かぶ
白菜
<毎週の方>
味美菜
アブラナ
ミズナ
<隔週の方>
レタス
ほうれん草
ルッコラ

●基本セット
ジャガイモ(北海道・大島さんの有機栽培サヤアカネ)
玉ねぎ(北海道オニオンファームカワマタさん・有機栽培)
人参
かぶ
<毎週の方>
アジミ菜orミズナ
小松菜
<隔週の方>
白菜(月着宅急便の方はレタス)
アブラナor小松菜



フェイスブックページ 「ふゆの畑」というアルバムをupしました!
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お歳暮ギフトに、ベジファームの野菜をどうぞ
http://www.vegefarm-organic.com/chokusou/chokusou.html#freshbox

別売り

・さつま芋 1kg 420円
・ルッコラ50g 120円
・小松菜・味美菜 約250g200円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■1/7~1/10、1/14~1/17
 ・食パン1斤 350円
 ・チョコチップベーグル 2個430円
■1/21~1/24、1/28~1/31
 ・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
 ・シナモンロール 2個340円




オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/