こんにちは。
東京や京都などはまたもや緊急事態宣言ですね。
昼間の飲食店はOKでしたっけ。
要請内容もしっかり見ないとわからくなってきますね。
つい先日、土井善晴さんと中島岳志さんの対談本『料理と利他』を購入しました。
昨年の緊急事態宣言後の8月に、WEB公開で行われた対談を起こしたものです。
去年はお家で料理する人が増えましたよね。。。
「コロナ禍での料理」ということで何を感じ取ったのか、私の何倍も感じ取ったことがあったんだなあと思いました。
なかなか言葉にして伝えられないものをちゃんと言葉にしてくださってる。
たぶん、素材を受け止めて料理をされている皆さんには、それがしっくり来て、そうそう、なんとなくそう感じてた！と思わせてくれる。あるいは新しい気づきをもたらしてくれる、そんな本。
本当に尊敬します。
里芋の植え付けが8割くらい終わりました～
半月前に肥料を入れて、トラクターで畝をたててそれをさらに成型する機械を入れ、
50～60㎝間隔に測って種芋を配り、10センチ深さに埋める。
マルチを延ばす人、土をかけていく人。
エッサ、ホイサッ、エッサ、ホイサッ・・・・・
ふぇ～～。よく頑張っていただきました。
私はマルチに参加できなかったのですが、少数精鋭で一気にやり遂げたそうです。
肩がガチガチにならないようにほぐしてね☆
最近暑い日が多いと思いますが、意外と朝晩は冷え込んでいます。
トウモロコシがちょっと霜焼けしています。
※端境期のため変更や量が少なめだったりということがあります。ご了承くださいませ。
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
＜別売り＞一時休止です
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。
別売りはお休みさせてください。
●ルッコラ50ｇ 140円
●リアスカラシナ80ｇ 170円
●ラディッシュ5個程度 170円
●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円
●サニーレタス 210円
●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり） 1kg 410円終了です。
チャック袋入り
☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル
フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。
・うどん（乾麺）麦色ひらめん 300ｇ/ｐ310円 3ｐ870円 10ｐ2830円
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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
。やれやれ。
。リラックスして思い出に残る一日になりますように
