ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

9月27日~10月2日のメニュー

2021-09-25 | メニュー

こんにちは。

昨日(24日)で暑いのは終わりでしょうかね。

今日は本当に涼しいです。

7分なんて中途半端じゃなくて長袖にすりゃよかった・・・。くらい。

 

ツヤツヤの栗がよく落ちています。

木にはまだついているのでもう少し栗シーズンが続きますね

久々にイガに触ってグサッと。こんなに痛かった?って思いました。

こんなにイガが危険だし、私は皮をむきで毎回指を切るので、憎たらしいけど食べるのは好き

なので加工してあるもの食べてます。素材をいただいたらもちろん皮むきしますが

でもなんでも、ありがとう、栗たち

 

 

水曜日はハウスF棟のビニールかけをしました。

今まさにかぶせただけのところ。ここから留めるまでが一番の緊張です。

頂点をなるべく合わせないとサイドの巻き上げが波打った感じになったり、短すぎたり長すぎたりするので。

大風が吹いたらやり直すのがとっても大変ですし。

案外きれいに張れました

来週はG棟をやっつけたいな。

 

 

こちらはブロッコリー。

ネットをかけているせいもあるけど、あまり虫害がなくきれいに育っております。

この畝を含む数畝は、米ぬか、魚かす、菜種油カスでつくった自家製ぼかしと天然ミネラルだけの畝で、家畜ふんたい肥を使っていません。

上手にできるといいな 今のところ葉色がやや薄めで悪くない感じ。外葉がもう少し大きくなってもいいけど・・・、様子を見守っています。

 

ピンぼけしていますが、

シソは穂が出はじめました。

あと、遅くなりましたが、平めん(乾麺うどん)はじまりました~。

製麺屋さんに8月中に頼んだのですが、先約が多かったみたいでした。

狐でも狸でも月見でも楽しんでください。

 

                       

今年もあと100日をきりまして、本日9/25日では、今年はあと95日だそうですyo

「あと95日もある!」

「あと95日しかない!?」

結果にとらわれずやりたいことをしましょうね

 

今週のメニューも量が安定せず未定が多いです。

◎毎週のメニュー
・里芋
・長ネギ
・レタスor...?
・菜っぱ(菜心or..。?)
・リアスカラシナ
・あと2品(かぶ間引き菜orソバスプラウトorラディッシュorきゅうりorささげ)
 
 
◎隔週・月1回方のメニュー
・長ねぎ
・さつま芋
・小松菜
・大根間引き菜
・なすorきゅうりor三尺ササゲ
・わさび菜
・あと1品何か。。。
 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


<別売り>
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
ご注文は・・・
 *Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
 *ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
 
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
 ・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
 ・配送の方・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

玉ねぎ 北海道オニオンファームカワマタさん 1kg360円 500g180円

生落花生 150g 210円 そろそろ終わり

小松菜 250g 190円おやすみ

ラディッシュ 5個程度 180円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺
麦色ひらめん300g入り
1p 310円  3p870円 10p2830円
●小麦粉
再開です!
2021年度産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg410円
・2021年度産 強力粉(ユメカオリ) 1kg410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル
「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
 フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」(2020年産 農薬・化学肥料不使用)
 玄米5kg2130円
 玄米10kg4077円
 白米・7分づき米は上記プラス100円
 


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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

9月20日~9月25日のメニュー

2021-09-18 | メニュー

こんにちは。

先週も書きましたが、敬老の日とお月見とお彼岸の日ですね~

すすきの穂はまだ開いていないものの、ちゃんと出てきてくれています。

あとは、、、お団子とかおはぎ、ですよね

季節の行事を少しでも楽しみましょう

 

さつま芋の初堀りをしました~

最初のうちは手掘りで必要な分だけ掘ります。ツルが手ごわい

今掘っている列の出来は、まあまあ良かろう、という感じです。

まだ食べてないのですが、今日あたり美味しくなっていると思うので、蒸かしてみようと思っています バター添えでしょうね

 

先週から小松菜や味美菜ができています。

なぜだか味美菜のタネ袋に、小松菜のタネ入っていたようで、味美菜と小松菜のモザイク栽培! 収穫しにくい~

ですが、昨年の同じ時期はダイコンサルハムシにボロボロにされてしまい、15年以上やってて過去最低だったので、今年は最初からこんなにきれいにできて本当によかったなと喜びの収穫です

 

                          

 

冬人参の畑。通路の草をざっと3人で30分程度除草し、管理機を入れました。

向かってちょい左あたり、あまり芽が出てません。。。

芽がでるタイミングでの雨の強さがヤバイかなと思っていましたが、そのとおり、たたかれすぎてしまったのだと思います。地表面が固くなってしまっています。

家庭菜園でしたら、二葉がでるまでうすーめにもみ殻やワラをかけるとよいです。

 

夏野菜はナス、きゅうり、オクラを少しのこして、いよいよ終わりそうです。この涼しさで1週間~10日くらい早い終わりかもしれません。

 

◎毎週のメニュー
・玉ねぎ 北海道オイオンファームカワマタさんのものに移ります
・さつま芋
・なす
・小松菜
・大根間引き菜
・サラダ野菜何か
・きゅうりorささげorオクラ
 
 
◎隔週・月1回方のメニュー
・玉ねぎ 北海道オニオンファームカワマタ
・さつま芋
・味美菜(月1の方はじゃが芋レッドムーン)
・小松菜
・なす
・エンツァイ(月1の方は生落花生)
・ラディッシュ
 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


<別売り>
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
ご注文は・・・
 *Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
 *ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
 
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
 ・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
 ・配送の方・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

玉ねぎ 北海道オニオンファームカワマタさん 1kg360円 500g180円

生落花生 150g 210円

小松菜 250g 190円

ラディッシュ 5個程度 180円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺
まもなく平めんが出来上がります!
 
 
●粉
9月終わりごろ再開するかもです。
昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円終了です。
2020年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル
「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
 フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」(2020年産 農薬・化学肥料不使用)
 玄米5kg2130円
 玄米10kg4077円
 白米・7分づき米は上記プラス100円
 


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9月13日~9月18日のメニュー

2021-09-11 | メニュー

こんにちは。

昨日(10日金曜日)は暑かったですが、今日も涼しいですね~。

お天気予報をみると、明日、明後日(12日曜・13月曜)は最後の暑さ、でしょうね。

今週が終われば20日に敬老の日が来、21日は中秋の名月、そして23日は秋のお彼岸です。

 

                

テレビでも言われている通りこの涼しさで野菜が全国的に不作気味です。

もともと広い範囲で端境期ですからなおさらです。

私たちも頑張ったらどうにかなるような感じではなく、日照不足でやや弱弱しく育っている秋野菜たちを、「晴れるといいのにね~。がんばれよ~。」と見守るだけです。

あとは秋ですし、きのことか果物を食べましょう

↑キャベツたち、弱弱しいせいか芯を食べてしまう虫害が発生しています。生き残ったものたちは毎日少しずつ大きくなっているのがわかります。

もう終わりそうなモロヘイヤ。カエルくんの重みでややしなだれます

今年はこの涼しさが関係しているのかしていないのか、

いつもならツルムラサキや、このエンツァイに、もっと秋の虫たちが来て収穫できなくなるのに、

今年は少ない被害で意外と獲れています。

バッタくんはエンツアイを食べていない様子。エンツァイに来た虫を狙っているのかな。

 

一部の方にお出ししました。ベビーリーフでアマランサスの仲間「レッドベルベット」。

今週から少しずつ秋の葉物がおだしできるかもです。

 

端境期ですが、この雨で秋冬の作付けが押せ押せ状態。

隙を見てがんばりまっす

 

◎毎週のメニュー
・お休みです
 
 
◎隔週・月1回方のメニュー
・かぼちゃ
・玉ネギ
・なす
・オクラ
・きゅうり
・モロヘイヤorエンツァイorつるむらさき
・生落花生orレッドベルベットor味美奈or三尺ささげ
 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


<別売り>
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
ご注文は・・・
 *Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
 ・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
 ・配送の方・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

今週も野菜の別売りはお休みです。

すみません

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺
・麦色ひやむぎ 300g/p310円→275円 3p870円→780円 あと4p
・麦色夏うどん 300g/p310円→275円 3p870円→780円 終了しました
 
 
●粉
9月終わりごろ再開するかもです。
昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円終了です。
2020年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル
「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
 フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」(2020年産 農薬・化学肥料不使用)
 玄米5kg2130円
 玄米10kg4077円
 白米・7分づき米は上記プラス100円
 


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9月6日~9月11日のメニュー

2021-09-04 | メニュー

こんにちは。

涼しくなりましたね。

日曜日まではツクツクボウシも(事務所の網戸で)元気に(やかましく)鳴いていたのに、翌日からは秋の虫だけです。

 

やまこもカラのお皿を眺めて秋のわびさびを感じているような、いないような。(エサ待ってるだけ?)

奥の網戸はサンを掃除中に落下して放置。秋は気持ちものんびりしてきますよね。(はよ直せって

 

 

そしてこう涼しくなると夏野菜たちが、素直すぎるほどに大きくなりません。。

もう9月ですからね、ゆっくりしてもらって当たり前なんですけど、

宅配にお出しできる野菜がピンチとなります。

 

秋野菜たちの中で期待される大根間引き菜・・・

まだちっちゃ~い!早く大きくなってね。

かぶ↓

激ちっちゃ!! うううぅ・・・

 

というわけで今週は7品は無理な気がします・・・

そして、その翌週、

9月13日~9月18日の毎週の方は端境期のため宅配をお休みさせていただきます。

そんなわけでどうぞよろしくお願いいたします

9月の後半には少しずつですが、里芋やさつま芋、上記の葉物、小松菜などができてくると思います。

 

                        

 

太陽熱で表面の雑草のタネを退治してから玉ねぎの種まきをしました。

 

耕作放棄地の奥のほうまで猫じゃらし。

いっぱい猫を放ってみたらどうかなあ。

 

西から残暑が戻ってきますので、夏の疲れが出てくるかもしれません。

どうぞ皆さんも、心と体に潤いを忘れずに

 

◎毎週のメニュー
・玉ねぎ
・じゃが芋
・なす
・モロヘイヤorエンツァイorつるむらさき
・???
(未定ですが、オクラ・三尺ささげ・落花生・きゅうり・・・)
 
 
◎隔週・月1回方のメニュー
・じゃが芋
・玉ネギ
・なす
・オクラ
・きゅうり
・モロヘイヤorエンツァイorつるむらさき
・生落花生
 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


<別売り>
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
ご注文は・・・
 *Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
 *ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
 
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
 ・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
 ・配送の方・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

今週も野菜の別売りはお休みです。

すみません

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺
・麦色ひやむぎ 300g/p310円→275円 3p870円→780円 10p2830円→2500円 割引きにしま~す
・麦色夏うどん 300g/p310円→275円 3p870円→780円 残り少なし
 
ひやむぎより少~しだけ太いのが夏うどんです。
 
●粉
9月終わりごろ再開するかもです。
昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円終了です。
2020年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル
「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
 フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」(2020年産 農薬・化学肥料不使用)
 玄米5kg2130円
 玄米10kg4077円
 白米・7分づき米は上記プラス100円
 


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