こんにちは～！
みなさん、めんつゆとか、ベジファームでも扱いはじめた液体の「だしの素」、使われていますか？
だしと調味料は入っていて３倍～７倍くらいに薄めてつかうものです。
わたしは家でめんをそんなに食べるほうじゃなかったのと、
気に入る味、あきない味がいいと思い、
なかなか手がだせませんでした。
なのに、うちで麺、というときにちゃんとだしつくれるかって言うと、けっこう手こずる。とくにつけつゆ。
時間が無いときは顆粒のだしも持っているのでそれと調味料でテキトーに作る派でした。
じゃあめんつゆでいいじゃん。
ですよね。
でも、よくあるめんつゆって甘さがすこし苦手だったんです。
なのでお料理レシピにめんつゆってあると、やや気後れする感じでした。
ところが、去年からベジファームのひやむぎに「つゆはないんですか？」という声があり、
何本も買っていろいろ味見しているうちに、甘くないのもある！ということに気がつきました。
そして冷蔵庫が味見で余っためんつゆ祭りに！
ということで
逆にめんつゆを料理に使うレシピを探したら、いーっぱいありました。
その中で私がちょっとはまったもの、
それは「和風ぱすた」です。
和風パスタが好きなんですが、なかなかうまくできなかったんです。
でも、
いつも使うオリーブオイル、ニンニク、ベーコンなどを炒め
和風な素材（大根、ミズナ、小松菜、ネギ、ウメ、しめじなど）をあわせ、
パスタ投入
めんつゆ（だしの素）、こしょう、ときどきバター
でうまくいくんです！
トッピングにネギや青じそ、のりがあればなお良いです。
めちゃめちゃ簡単です。味がまとまっちゃいます。
これからの季節は冷製もいいですね。
ぜひお試し下さい
みなさん、めんつゆとか、ベジファームでも扱いはじめた液体の「だしの素」、使われていますか？
だしと調味料は入っていて３倍～７倍くらいに薄めてつかうものです。
わたしは家でめんをそんなに食べるほうじゃなかったのと、
気に入る味、あきない味がいいと思い、
なかなか手がだせませんでした。
なのに、うちで麺、というときにちゃんとだしつくれるかって言うと、けっこう手こずる。とくにつけつゆ。
時間が無いときは顆粒のだしも持っているのでそれと調味料でテキトーに作る派でした。
じゃあめんつゆでいいじゃん。
ですよね。
でも、よくあるめんつゆって甘さがすこし苦手だったんです。
なのでお料理レシピにめんつゆってあると、やや気後れする感じでした。
ところが、去年からベジファームのひやむぎに「つゆはないんですか？」という声があり、
何本も買っていろいろ味見しているうちに、甘くないのもある！ということに気がつきました。
そして冷蔵庫が味見で余っためんつゆ祭りに！
ということで
逆にめんつゆを料理に使うレシピを探したら、いーっぱいありました。
その中で私がちょっとはまったもの、
それは「和風ぱすた」です。
和風パスタが好きなんですが、なかなかうまくできなかったんです。
でも、
いつも使うオリーブオイル、ニンニク、ベーコンなどを炒め
和風な素材（大根、ミズナ、小松菜、ネギ、ウメ、しめじなど）をあわせ、
パスタ投入
めんつゆ（だしの素）、こしょう、ときどきバター
でうまくいくんです！
トッピングにネギや青じそ、のりがあればなお良いです。
めちゃめちゃ簡単です。味がまとまっちゃいます。
これからの季節は冷製もいいですね。
ぜひお試し下さい
●充実セット
・新玉ねぎ
・チンゲンサイorあじみなorキャベツ
・みぶ菜
・ズッキーニ
＜毎週の方＞
・かぶ
・サニーレタス
・スティックブロッコリーorブロッコリーorきゅうりorにんにくの芽
・スナップエンドウorきぬさや
＜隔週の方・月1の方＞
・大根
・リバーグリーン
・カリフラワーorスティックブロッコリーorブロッコリー
・きぬさや
●基本セット
・あじみ菜
・みず菜
・きぬさやorスナップエンドウ
＜毎週の方＞
・かぶ
・新玉ねぎ
・にんじん
＜隔週の方＞
・かぶ
・大根
・リバーグリーンレタス
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・かぶ約5個 260円お休み
・ルッコラ50ｇ120円
・サラダミックス（ルッコラ40ｇ、ラディッシュ1個、リアスカラシナ2本）190円
・レタス（サニーレタス、緑の、セットと違うのなど希望がある方どうぞ）190円～210円
・味美菜（露地）190円
・小松菜(露地) 190円
・シロナ(露地) 190円
・ニンジンジャム184ｍｌ入り 630円（８％消費税込み）まだありました。
New!
●ひやむぎ（乾麺）
300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
↑↓今週後半までひやむぎはお休みです。製麺が間に合わずすみません！
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■５月１２日～29日
ミッシュブロート ハーフ410円 ホール820円
ピタパン３枚いり 410円
■6/2～6/26
食パン１斤 360円
セーグルノア ハーフ410円 ホール820円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
・新玉ねぎ
・チンゲンサイorあじみなorキャベツ
・みぶ菜
・ズッキーニ
＜毎週の方＞
・かぶ
・サニーレタス
・スティックブロッコリーorブロッコリーorきゅうりorにんにくの芽
・スナップエンドウorきぬさや
＜隔週の方・月1の方＞
・大根
・リバーグリーン
・カリフラワーorスティックブロッコリーorブロッコリー
・きぬさや
●基本セット
・あじみ菜
・みず菜
・きぬさやorスナップエンドウ
＜毎週の方＞
・かぶ
・新玉ねぎ
・にんじん
＜隔週の方＞
・かぶ
・大根
・リバーグリーンレタス
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・ルッコラ50ｇ120円
・サラダミックス（ルッコラ40ｇ、ラディッシュ1個、リアスカラシナ2本）190円
・レタス（サニーレタス、緑の、セットと違うのなど希望がある方どうぞ）190円～210円
・味美菜（露地）190円
・小松菜(露地) 190円
・シロナ(露地) 190円
・ニンジンジャム184ｍｌ入り 630円（８％消費税込み）まだありました。
New!
●ひやむぎ（乾麺）
300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
↑↓今週後半までひやむぎはお休みです。製麺が間に合わずすみません！
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■５月１２日～29日
ミッシュブロート ハーフ410円 ホール820円
ピタパン３枚いり 410円
■6/2～6/26
食パン１斤 360円
セーグルノア ハーフ410円 ホール820円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
、後半は新ジャガ！！が出始める予定です。
