こんにちは～
。もう3月なんですね！
人参まとめ買いセール、思った以上にお求めいただき、大変うれしかったです！
こんなことならもうちょっと早くできればよかったなあと思いました。
まだありますので、今のうちにご利用くださいね！
暖かくなってくると徐々に味がぼやけたり、日持ちしにくくなってきますので。
少し前になりますが、地元壬生町の地産地消推進協議会で、壬生町の学校給食の地産地消推進を話し合う機会がありました。
そのときいただいた給食が↓です。
なんともヘルシ～。
ワカメご飯、キャベツなどの浅漬け、すいとん味噌汁、さばの味噌ダレ、牛乳
この中で壬生町の食材はすいとんと浅漬けに入っている人参だけです。
今、壬生町産は農協の直売部から届いているものだけです。
価格が高騰したり、気候のために生産量が減ると、あっても給食にはまわせられない場合があり、野菜全体の20％くらいだそうです。
ベジファームは以前、原発事故前まで、宇都宮の昭和小学校に根菜を中心に野菜を使ってもらっていたことがあるので、
もっとできるんじゃない？
やろうよ！
と思いました。
壬生町は農家も多いし、いろいろな野菜がつくれます。
でも、話してみると、
・まず予算がないのでとりまとめる協議会の運営がボランティアになる。
・食材の調達は栄養士さんがやるが、栄養士がいる学校といない学校があり、いない学校は柔軟な対応がとれない。
・全校が自校給食（センターで作っていないということ）で、全校に配送となるとその費用がない。
ということがわかってきました。
給食用にはどんな荷姿や規格がよいのかということもきめて生産者に広めないといけないし、
メニューの決定も今より早くないと間に合いません。
とにかく仕組みづくりは参加者のやる気がないと・・・
結構大変そうです。
始めは「有機野菜」ということでベジファームの野菜が使われないのはしょうがないとしても、
いつか、子供たちや病院や施設の給食に、地元の有機野菜を届けるというのは夢
でしたので、
どうしたらいいのかなあ～と考えています。
最近お客さんにおいしかったと言われている壬生菜です。
甘味がありますよね。
私はよくお浸しやサラダにします。
。もう3月なんですね！人参まとめ買いセール、思った以上にお求めいただき、大変うれしかったです！
こんなことならもうちょっと早くできればよかったなあと思いました。
まだありますので、今のうちにご利用くださいね！
暖かくなってくると徐々に味がぼやけたり、日持ちしにくくなってきますので。
少し前になりますが、地元壬生町の地産地消推進協議会で、壬生町の学校給食の地産地消推進を話し合う機会がありました。
そのときいただいた給食が↓です。
なんともヘルシ～。
ワカメご飯、キャベツなどの浅漬け、すいとん味噌汁、さばの味噌ダレ、牛乳
この中で壬生町の食材はすいとんと浅漬けに入っている人参だけです。
今、壬生町産は農協の直売部から届いているものだけです。
価格が高騰したり、気候のために生産量が減ると、あっても給食にはまわせられない場合があり、野菜全体の20％くらいだそうです。
ベジファームは以前、原発事故前まで、宇都宮の昭和小学校に根菜を中心に野菜を使ってもらっていたことがあるので、
もっとできるんじゃない？
やろうよ！
と思いました。壬生町は農家も多いし、いろいろな野菜がつくれます。
でも、話してみると、
・まず予算がないのでとりまとめる協議会の運営がボランティアになる。
・食材の調達は栄養士さんがやるが、栄養士がいる学校といない学校があり、いない学校は柔軟な対応がとれない。
・全校が自校給食（センターで作っていないということ）で、全校に配送となるとその費用がない。
ということがわかってきました。
給食用にはどんな荷姿や規格がよいのかということもきめて生産者に広めないといけないし、
メニューの決定も今より早くないと間に合いません。
とにかく仕組みづくりは参加者のやる気がないと・・・
結構大変そうです。
始めは「有機野菜」ということでベジファームの野菜が使われないのはしょうがないとしても、
いつか、子供たちや病院や施設の給食に、地元の有機野菜を届けるというのは夢
でしたので、どうしたらいいのかなあ～と考えています。
最近お客さんにおいしかったと言われている壬生菜です。
甘味がありますよね。
私はよくお浸しやサラダにします。
●充実セット
＜充実セット毎週＞
・ごぼう
・人参
・大根
・レタス
・しろ菜・・・山東菜ともいいます。
・ほうれん草
・あぶら菜orコマツナ
・ラディッシュ
＜充実セット隔週&月１＞
・里芋
・人参
・ミニかぶ（間引き）
・レタス
・白菜・・・もう終了なので、傷んだ外葉を剥いています。
・ほうれん草・・・暖かくなってきて葉が上に伸び、柔らかくなってきました。甘さはだんだん落ちてきます。
・ネギ
・ラディッシュ
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・さつま芋
・人参
・白菜
・ミニかぶ（間引き）
・小松菜
・みぶ菜
＜基本セット隔週・月１＞
・里芋
・人参
・白菜
・ミニかぶ（間引き）
・ほうれん草
・レタス
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
☆ジュース＆加工用人参まとめ買いセール
５ｋｇ通常1,800円➡1,100円です。2月いっぱい3月始めまで大丈夫そうです。
多少のワレや２Ｌサイズも混ざります。
5kg
すべて洗いでお出しします。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫または涼しいところで保管してください。
３月になると日持ちしにくくなってくると思いますので２月いっぱいにしたいと思います。
宜しくお願いします！
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・にんじん 500g 180円
・黄色人参 500ｇ250円
・紫人参 500ｇ260円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
しょうがジャム「ミス・ジンジャー
終了しました。ありがとうございました。
270ｇ入り１ビン 970円
・原材料：有機しょうが、ビート糖、国産レモン汁、リンゴ果汁、ビート糖、シナモン、カルダモン、クローブ
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」※在庫切れのため今週はお休みします。来週は大丈夫です。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。
●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
＜充実セット毎週＞
・ごぼう
・人参
・大根
・レタス
・しろ菜・・・山東菜ともいいます。
・ほうれん草
・あぶら菜orコマツナ
・ラディッシュ
＜充実セット隔週&月１＞
・里芋
・人参
・ミニかぶ（間引き）
・レタス
・白菜・・・もう終了なので、傷んだ外葉を剥いています。
・ほうれん草・・・暖かくなってきて葉が上に伸び、柔らかくなってきました。甘さはだんだん落ちてきます。
・ネギ
・ラディッシュ
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・さつま芋
・人参
・白菜
・ミニかぶ（間引き）
・小松菜
・みぶ菜
＜基本セット隔週・月１＞
・里芋
・人参
・白菜
・ミニかぶ（間引き）
・ほうれん草
・レタス
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
☆ジュース＆加工用人参まとめ買いセール
５ｋｇ通常1,800円➡1,100円です。
多少のワレや２Ｌサイズも混ざります。
5kg
すべて洗いでお出しします。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫または涼しいところで保管してください。
３月になると日持ちしにくくなってくると思いますので２月いっぱいにしたいと思います。
宜しくお願いします！
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・にんじん 500g 180円
・黄色人参 500ｇ250円
・紫人参 500ｇ260円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
終了しました。ありがとうございました。
270ｇ入り１ビン 970円
・原材料：有機しょうが、ビート糖、国産レモン汁、リンゴ果汁、ビート糖、シナモン、カルダモン、クローブ
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」※在庫切れのため今週はお休みします。来週は大丈夫です。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
しょうがジャム「ミス・ジンジャー」のこりわずかです。
・・・ピンチセールでもあります！
