５月２日～５月7日のメニュー

こんにちは

【5月2日追記です】

ファーム内で新型コロナ陽性者および発熱者がでました。

濃厚接触者を除くメンバーだけでは皆さんにお届けは難しい状況です。

大変申し訳ありませんが、

火曜日毎週の引取、配達の方はお休みとさせてください。

木曜日以降は全員お休みになるかもしれません。

大変ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。皆さまもどうかお身体ご自愛くださいませ。

先週はたんぽぽの綿毛がピークだったように思います。

畑のあぜ道。だれも通らないので綿毛まつりです。

こちらは耕作放棄地の一部。

たんぽぽの子供たちが、たっくさん飛び立っていくんですな～。

じゃが芋畑を久々に見に行ったら、間引きにちょうど良い大きさになっていました。

このように、時々５～６本くらい芽が出てきているのを、

こんな感じで３本になるようにひっこ抜きました。

この後、管理機で中耕（畝間を耕耘）し、良い感じです。

そして、なすの苗が植え頃の大きさになりました。とてもきれいに出来ています

ゴールデンウイークはいつも畑仕事がめいっぱい。

そのうちの大きいお仕事の一つがこの、なす、ピーマンの植付けです。

そして今年も畑の準備がまだなのです～

昨日も大雨で、畑は濡れすぎているし、

焦る、焦る、焦るよ～

◎毎週のメニュー

・小ネギ

・かぶ

・ミニ人参

・ふき　葉っぱが欲しい方はご連絡ください。

・しろ菜

・１品なっぱ（小松菜か・・・）

・１品（さやえんどうor...）

◎隔週・月1回方のメニュー

・さつま芋 月イチの方は里芋

・大根

・葉玉ねぎor春菊

・まびき人参

・小松菜orしろ菜or壬生菜

・あと2品（レタスorふきorネギ）

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サニーレタス　230円

・サラダミックス（ルッコラ50ｇ、ミニリアスカラシナ数本、ラディッシュ1個）210円

・小松菜・あじみ菜　250ｇ　210円

・ラディッシュ　５個程度　180円お休み

・リアスカラシナ80ｇ　170円

・ふき300ｇ　230円　葉っぱが欲しい方はご連絡ください。

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

4月25日～4月30日のメニュー

こんにちは。

一日雨で寒かった月曜日、出荷場の中で一冬をすごしたキアゲハのさなぎが羽化しました

最初、社長が出てきたばかりのところを見つけ、

危なっかしい場所だったので花瓶のチューリップに移動させた、とのこと。

チューリップも充分危なっかしい

なので、もともとさなぎが付いていた枝をそっと寄せると、移ってくれました。

小さくたたんでいた羽を広げて乾かし、飛べるようになるまでが、

ちょっと無防備で危険な時間帯なので、そっとしておいたら・・・

一日中このままでした

でも雨だったのでゆっくりしていってくれて良かった。

そして翌日は朝から良い晴れ

出勤した時には飛び立っていった後でした

こんなにゆっくり鑑賞できたのは初めてでした。

今頃達者にしてるかな～。

 

さて、畑のほうは、

いよいよ里芋植付が始まりました。写真は赤芽大吉（セレベス）です。

奥の人影は農場長。

写真左のように植えたあとにマルチを張りました。

この農道の奥にも人影が・・・

山椒の木の花が咲いていて、においをかいだり、花を鑑賞している人たち

作業で疲れた腰を反らすのにちょうど良い

 

菜の花は最後はこんな風に終わりました。

 

暖かい春の昼寝は最高～！

 

◎毎週のメニュー

・里芋

・葉玉ねぎ

・わけぎ

・まびき人参

・あじみ菜

・壬生菜

・あと１品（春菊orかぶ間引きorｻﾗﾀﾞﾎｳﾚﾝｿｳ...）

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・さつま芋

・わけぎ　月１の方は大根

・葉玉ねぎ

・まびき人参

・かぶ間引き菜

・小松菜

・あと１品（レタスor）

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


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　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サニーレタス　230円

・サラダミックス（ルッコラ50ｇ、ミニリアスカラシナ数本、ラディッシュ1個）210円

・小松菜・あじみ菜　250ｇ　210円

・ラディッシュ　５個程度　180円

・リアスカラシナ80ｇ　170円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

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4月18日～4月23日のメニュー

こんにちは

小さくなって、ふわ～っと飛んでいく１本の綿毛につかまって

飛んでみたいな

 

さて、

暑くなったり寒くなったり大変でしたね～。

1週間で春、夏、秋を体験したようで、

身体はそれだけでストレスです

私も木曜日と金曜日はゆっくりお風呂につかりました

 

畑では、

ズッキーニの定植の1回目を行い、トマトの定植の続きもし、

モロヘイヤ、バジル、いんげんの種まき、

ビーツの種まき、4回目の大根の種まき、

そして施肥、耕耘、施肥、耕耘・・・・

いろいろと忙しくて写真を撮り損ねてしまいました

すんませぬ。

そんな中農場長撮影、定植後のズッキーニしおれそう

のショットがコチラ↓

でもこの翌日に雨が降ったので大丈夫ですyo

 

菜の花やかき菜は、咲き乱れて終わってしまいました。

チョウチョたちが楽しそうでした

菜の花は香が強くはないと思うのですが、今頃の菜の花畑は

香りがカタマリでどんっとそこにある感じです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ここからはまったく趣味の話です。お時間のある方はお付き合いください。

 

先日ペチュニアのタネを蒔きました。

野菜はいつも蒔いているけど、こういうのは初めてですよ。

どうせならとタキイ種苗さんから選りすぐって4種類

ペチュニア・F1ダブルカスケード オーキッドミスト

ペチュニア・F1ダブルカスケード ブルー

ペチュニア・F1イージーウェーブ

ペチュニア・F1ラテリーナレッド

ラブリーなお花たち

ちゃんと咲くまで育てられたら・・・・・夢見る私です

 

ペチュニアのタネは本当に小さくてびっくり。

力を入れてつまむと潰れやすくもある。

これを採種して選り分ける技術は・・・・神！？

 

こちらはコート種子。

蒔きやすさが偉大です！

と言いながら、この写真をとってすぐ、手からこぼした私

 

ペチュニアの発芽適温は高めで25℃。

光好性種子（発芽に光が必要）で、且つ、種が小さいので種まきしたら上に土をかぶせない。

ということは乾きやすいのでこまめな水やりをする。

というのが注意点だそうです。

私は保温と保湿のため食品用ラップで覆ってみることにしました。

 

初めてだけど、ビギナーズラックで良いので

ちゃんと芽がでたらいいなあ

 

 

◎毎週のメニュー

・春大根

・さつま芋

・まびき人参

・長ネギ

・レタス

・菜っ葉（小松菜or壬生菜or...）

・あと１品（ルッコラorかぶ間引きorｻﾗﾀﾞﾎｳﾚﾝｿｳ...）

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・春かぶ

・里芋

・長ねぎ

・わけぎ

・レタス

・ごぼうorまびき人参

・菜っ葉（小松菜or壬生菜or...）

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
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　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サニーレタス　230円

・サラダミックス（ルッコラ50ｇ、ミニリアスカラシナ数本、ラディッシュ1個）210円

・小松菜・あじみ菜　250ｇ　210円

・ラディッシュ　５個程度　180円

・リアスカラシナ80ｇ　170円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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４月11日～４月16日のメニュー

こんにちは。

 

なのは～なばたけ～に　いり～ひうすれ～

みわた～すやまの～は　かす～みふかし～

はるか～ぜそよふ～く　そ～らをみれば～

ゆうづ～きかかり～て　にお～いあわし～

 

童謡の「朧(おぼろ)月夜」です。

とても歌詞がきれいですよね。昔から好きなのです。

毎年今頃だなあって思って口ずさみます。

 

姉が言うには亡くなった父も好きで歌ってたとのことですが、

わたしはそのことは残念ながら全然覚えていません。

 

２番の歌詞で

「蛙（かわず）の鳴く音も　鐘の音も」とありますが、

確かに最近カエルたちが突如鳴きだすのが聞こえます。

土からでてきたんだな。今年もよろしくと思います。

 

さて、

うちの菜の花畑は、大分咲いてきてしまい、脇芽も細くなり、もうすぐ終了となります。

 

冬の人参は今週一部の方にお出しして、終了です。

こんなに葉っぱが復活していました。根っこに蓄えていた栄養が葉っぱに行きだしているということでもあります。

ほおっておけば、とう（花茎）がたち、そのうち人の背丈ほども伸びます。

そして、

ハウスの新人参は、

先週から間引きをお出ししています。

完全に間引き遅れで徒長してしまいました

その分、葉っぱがやわらかいですよ

洋風に炒めたり、佃煮風にしてみたり、

刻んで炒め煮にしてふりかけ状にしたり

胡麻和えや白和え、チヂミやかき揚げ

柔らかいうちはスープも美味しいですよ。

葉の軸が固くなったら外してくださいね。

 

先週の雨で事務所前のイヌザクラは春、たくさん水を吸い上げるとき。

雨が降り吸いすぎて有り余った水をこのように泡にして出します。

春のまとまった雨の際、株もとが泡だらけになっているのは、年に一度くらい見られます。

 

竹林の中、こんなに見事に咲いている椿。この葉ヅヤときっぱりと赤い花がいつもカッコいい。

ここは東からしか光があたらないのに。ほんとに日陰に強い木ですね。

これももう終わり。

 

春が進んでゆきます。

 

◎毎週のメニュー

・かぶ

・葉玉ねぎ

・わけぎ

・しろ菜

・菜の花orのらぼう菜

・菜っ葉（あじみ菜or水菜or壬生菜）

・あと１品（ごぼうorまびき人参or...）

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・春大根

・里芋

・紅ぞめねぎ

・まびき人参or人参

・かき菜or菜の花

・しろ菜

・レタス

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
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※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サニーレタス　230円

・サラダミックス（ルッコラ50ｇ、ミニリアスカラシナ数本、ラディッシュ1個）190円ルッコラがないため今週はお休みです

・小松菜・あじみ菜　250ｇ　210円

・ラディッシュ　５個程度　180円

・リアスカラシナ80ｇ　170円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

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4月4日～４月9日のメニュー

こんにちは🐥

🌸満開！になり、

今週は入学式ですね～🤗

 入学される皆様、おめでとうございま～す！🌷🌷🌷💐

 新しい場所、新しい人たち、新しい通学、制服、教科書・・・大人になったらなかなかないことです。

 

私の中学校入学を思い出すと、

入学式の翌日から熱を出して数日休み、

いきなり馴染み遅れ！😱

小さい小学校から来たので元々の友達も少なく、

オロオロとしたのを覚えています。

間もなく、強い女子の派閥争い💥が始まったり、

やたら怖い上級生の登場

最初は衝撃的すぎて、ルンルンしていられなかったのは確かです。

 

でもその後、出席番号が隣になった子が、とても面白くて優しくて友達になれたり

同じクラスのチンピラ2人組に常にからかわれて鞄をペチャンコに潰されたり、

でもその後まあまあ仲良くなったり、

 

毎日の部活では、さらにいろんなキャラクターと出会い、

吹奏楽部だったのでお試し期間でいろんな楽器に触れ、

勉強は大してせず、一学期はただただドキドキしながら過ぎていった・・・。

 

今思えば、ある意味ワンダーランド？な、色濃い時間だったなあ。

自意識も過剰で、ヒトと自分もよく比べたけど、

人生の初々しさだなあ✨✨✨

と思います。

 

人それぞれの一年生があるのでしょうね。

さて、長い思い出話は、聞くほうが飽きてしまいますよね

 

 　        　       　  

 

先日、雨で延期になっていた、自給くらぶ「糧」の畑作業２回目を行いました！

まず、肥料をまき、畝をたてて、

レタスを植え、その脇に小松菜、ミニ系サラダ野菜を種まきし、

キャベツやブロッコリーの植え付けをし、

人参の種まき、じゃが芋の植え付け。

そして、不織布や防虫ネットをかける！

というところまで、

農場長が一つ一つポイントを説明しながらやりました

 

皆さんさすが積極的で、私には楽しそうに見えました

 

鍬を使ってきれいな畝を作るのが一番難しかったかな？

私も、いつもは機械でやるものなので自信はなく、少し前にハウスで練習したんですよ

まっすぐに張って目安にするヒモを忘れてしまったし、

両脇が狭くて難しかったけど、10メートルもやると、

だんだんわかってきて楽しくなりました

と同時に腰にもきました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今週の宅配野菜は、人参が最終、先週でじゃが芋や玉ねぎは終わってしまったし、いよいよ端境期のピークです。

レタスや菜っぱ類、ネギ類中心のメニューが続くと思われますが、

サッと炒めたりゆでたり、和えたり、軽やかに行きましょ～う

◎毎週のメニュー

・里芋

・人参　ラスト

・長ネギまたは紅ぞめねぎor九条ネギ

・葉玉ねぎor大根

・菜の花orのらぼう菜

・小松菜

・あと１品

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・さつま芋　※追記4/4　木曜日からはカワマタさんのじゃが芋になると思います！

・人参

・紅ぞめねぎ葉or九条ネギ

・かぶ

・かき菜or菜の花

・あじみ菜

・京ざくら大根

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サニーレタス　210円

・サラダミックス（ルッコラ50ｇ、ミニリアスカラシナ数本、ラディッシュ1個）190円

・小松菜・あじみ菜　250ｇ　210円

・ラディッシュ　５個程度　180円

・リアスカラシナ80ｇ　170円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
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　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

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