こんにちは
ズッキーニの採りたてはこんなにツヤツヤです！
勢いがある株、とくにストライプズッキーニは花がびっくりするほど大きいんです。
存在感がハンパないので思わず写真を撮ってしまいます。
炒めたり、焼いたものをマリネにして２，３回楽しんだりしています。
＊ ＊ ＊
先週で、ルッコラ、ラディッシュなどのリーフサラダ類がほぼ終わりとなりました。
秋から続いたものですが、終わるとなると名残惜しいです
レタスはもうちょっとあります。
それにとり代わり、トマトが始まり、なす、ピーマンもちょっとづつ始まりました。
その様子は前回6/8のフェイスブックをご覧ください。
農場長が新しいスマホで撮ったので先週のよりよく分かります。
さらに今週は、「じゃが芋」もお初にお目にかけていただきます！
キタアカリ
今年は小ぶりですが、肌がきれいで収穫後の傷みが少なそうでうれしいです
話は変わりますが、先週月曜日、露地第一弾のサヤインゲンが急にしおれて「なんかおかしい」という報告がありました。
さっそく行き、「病気かな？施肥の間違いかな？」と凝視しまくっていました。
答えがわからず、ふと目をあげると、隣の畑に除草剤をまかれた跡が！！ 結構な面積です。
さらに見るとインゲンそばの雑草も頂点から黄色くなっている・・・。
どうやら風の強い日に隣地でまかれた除草剤がとばされ、うちの畑のインゲンにかかってしまったようです。
こんなこと初めてなのでショックでした。
隣の畑を耕作されている方は、とっても働き者な方です。
だいたい一人でごぼう、シソ、水田…と広くやっておられて、田植えのときなんか、真っ暗になってからもトラクターのライトを点けてまで代掻きをしていました。
きっと忙しすぎて草を生やしてしまった畑に、とりいそぎ除草剤をかけることになったのだと思われます。
これまでそんなことになるほど草をはやさない方だったので、かなり手一杯だったのでしょう。
とてもせめる気にはなれません。
こういったことの注意はよほど親しく信頼関係のある仲でなければできないのが現状です。
今回の件で有機ＪＡＳの認証機関に報告した折にも、一応法律では有機畑にかかるような農薬のかけ方はしてはいけないとなっているが、私達のように近所関係を考えると言えない状況の方が多いいとのことです。
地域で信頼されたり、仲良くやっていないと農地ひとつ借りるのにも苦労しますから。
こういう場合はこちらが対策をとる、つまりその畑は境界を広くとる、背の高い作物を育ててブロックするなどをします。
とりあえずインゲンの第一弾は終了、そのエリアは2年ほどお休みです。
あの美味しい平ざやインゲン、調子良ければ今週にはお出しできたかもと思うと残念でなりませんが、仕方ないですね。
ズッキーニの採りたてはこんなにツヤツヤです！
勢いがある株、とくにストライプズッキーニは花がびっくりするほど大きいんです。
存在感がハンパないので思わず写真を撮ってしまいます。
炒めたり、焼いたものをマリネにして２，３回楽しんだりしています。
＊ ＊ ＊
先週で、ルッコラ、ラディッシュなどのリーフサラダ類がほぼ終わりとなりました。
秋から続いたものですが、終わるとなると名残惜しいです
レタスはもうちょっとあります。
それにとり代わり、トマトが始まり、なす、ピーマンもちょっとづつ始まりました。
その様子は前回6/8のフェイスブックをご覧ください。
農場長が新しいスマホで撮ったので先週のよりよく分かります。
さらに今週は、「じゃが芋」もお初にお目にかけていただきます！
キタアカリ
今年は小ぶりですが、肌がきれいで収穫後の傷みが少なそうでうれしいです
話は変わりますが、先週月曜日、露地第一弾のサヤインゲンが急にしおれて「なんかおかしい」という報告がありました。
さっそく行き、「病気かな？施肥の間違いかな？」と凝視しまくっていました。
答えがわからず、ふと目をあげると、隣の畑に除草剤をまかれた跡が！！ 結構な面積です。
さらに見るとインゲンそばの雑草も頂点から黄色くなっている・・・。
どうやら風の強い日に隣地でまかれた除草剤がとばされ、うちの畑のインゲンにかかってしまったようです。
こんなこと初めてなのでショックでした。
隣の畑を耕作されている方は、とっても働き者な方です。
だいたい一人でごぼう、シソ、水田…と広くやっておられて、田植えのときなんか、真っ暗になってからもトラクターのライトを点けてまで代掻きをしていました。
きっと忙しすぎて草を生やしてしまった畑に、とりいそぎ除草剤をかけることになったのだと思われます。
これまでそんなことになるほど草をはやさない方だったので、かなり手一杯だったのでしょう。
とてもせめる気にはなれません。
こういったことの注意はよほど親しく信頼関係のある仲でなければできないのが現状です。
今回の件で有機ＪＡＳの認証機関に報告した折にも、一応法律では有機畑にかかるような農薬のかけ方はしてはいけないとなっているが、私達のように近所関係を考えると言えない状況の方が多いいとのことです。
地域で信頼されたり、仲良くやっていないと農地ひとつ借りるのにも苦労しますから。
こういう場合はこちらが対策をとる、つまりその畑は境界を広くとる、背の高い作物を育ててブロックするなどをします。
とりあえずインゲンの第一弾は終了、そのエリアは2年ほどお休みです。
あの美味しい平ざやインゲン、調子良ければ今週にはお出しできたかもと思うと残念でなりませんが、仕方ないですね。
●充実セット
＜充実セット毎週＞
・玉ねぎ
・キタアカリ
・まびき人参…露地ものスタート
・小松菜
・ズッキーニ
・トマト
・ベビーコーンorナスorピーマン
・きゅうり
＜充実セット隔週&月１＞
・タマネギ
・じゃが芋「キタアカリ」
・大根
・小松菜…ラストです
・ズッキーニ
・トマト
・キャベツ
・きゅうり
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・タマネギ
・キタアカリ
・人参
・ズッキーニ
・カブ
・トマト
＜基本セット隔週＞
・タマネギ
・キャベツ
・小松菜
・ズッキーニ
・きゅうり
・トマト
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
☆しばらく少ないです。
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
ご注文くださる方で、「メニューにある場合は不要」の場合はそのようにお伝えいただけると助かります。
どうぞよろしくお願いいたします
・ルバーブ 200ｇ 230円 ジャムやケーキなどに
・かぶ 1ｐ４個くらい 230円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ハンサムグリーン（葉がガシッとしていて先がギザギザのリーフレタス）」190円～220円
・アップルミント
・スペアミント（ペパーミントよりも甘さがあり穏やか。お料理のアクセントや、モヒートなどのカクテルに用いられています。）
どちらもスムージーに入れたり、飲み物にのせたりします。20ｇ150円
○
トマトピュレ 400円
５ｐの場合1620円です！冷凍保存も可。
原材料：トマト 食塩
要冷蔵です。（お届けする際は直接配送の方は基本的に常温で、宅急便の方は保冷剤をお付けします。クールご希望の方はプラス324円です）
400ｇ入り 賞味期限7/12
2015年に有機栽培でつくった加工用トマトをピュレにしたものです。
水で割ってジュースに。
トマトソースやミートソース、トマト煮こみや、カレーに。
↑出来上がったシンプルなトマトソース。玉ねぎ大1/4個、にんにく1片、オレガノ少々、塩少々で400ｍｌくらいできます。
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
茹で時間：冷やしの場合５分、かけの場合４分
●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・2015年産 そば粉「常陸秋そば」500ｇ入り700円
・強力粉は売り切れました。9月頃までお休みです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
＜充実セット毎週＞
・玉ねぎ
・キタアカリ
・まびき人参…露地ものスタート
・小松菜
・ズッキーニ
・トマト
・ベビーコーンorナスorピーマン
・きゅうり
＜充実セット隔週&月１＞
・タマネギ
・じゃが芋「キタアカリ」
・大根
・小松菜…ラストです
・ズッキーニ
・トマト
・キャベツ
・きゅうり
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・タマネギ
・キタアカリ
・人参
・ズッキーニ
・カブ
・トマト
＜基本セット隔週＞
・タマネギ
・キャベツ
・小松菜
・ズッキーニ
・きゅうり
・トマト
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）☆しばらく少ないです。
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
ご注文くださる方で、「メニューにある場合は不要」の場合はそのようにお伝えいただけると助かります。どうぞよろしくお願いいたします
・ルバーブ 200ｇ 230円 ジャムやケーキなどに
・かぶ 1ｐ４個くらい 230円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ハンサムグリーン（葉がガシッとしていて先がギザギザのリーフレタス）」190円～220円
・アップルミント
・スペアミント（ペパーミントよりも甘さがあり穏やか。お料理のアクセントや、モヒートなどのカクテルに用いられています。）
どちらもスムージーに入れたり、飲み物にのせたりします。20ｇ150円
○
トマトピュレ 400円 ５ｐの場合1620円です！冷凍保存も可。
原材料：トマト 食塩
要冷蔵です。（お届けする際は直接配送の方は基本的に常温で、宅急便の方は保冷剤をお付けします。クールご希望の方はプラス324円です）
400ｇ入り 賞味期限7/12
2015年に有機栽培でつくった加工用トマトをピュレにしたものです。
水で割ってジュースに。
トマトソースやミートソース、トマト煮こみや、カレーに。
↑出来上がったシンプルなトマトソース。玉ねぎ大1/4個、にんにく1片、オレガノ少々、塩少々で400ｍｌくらいできます。
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●
うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
茹で時間：冷やしの場合５分、かけの場合４分●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・
2015年産 そば粉「常陸秋そば」500ｇ入り700円・強力粉は売り切れました。9月頃までお休みです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
