2月1日～2月6日のメニュー

こんにちは。

火曜日の2/2は節分ですね　しもつかれ、誰かおすそ分け下さい。

 

先週おなかの調子がよくなく、

消化不良とおなかの張りがつらいって感じだったんですが、

ちょうど知り合いの方に

カイロが効果的な部位、ベスト3は？ - ウェザーニュース (weathernews.jp)

を教えてもらい、

あ！冷えからきたのかも！？と思い立ち、

おへそのところにカイロ（第2位）を貼ってみましたら、

だんだんラクになってくるのを感じました。

（カイロは衣類2、3枚は挟まないと暑いので注意ですよね）

さらに、小麦製品と乳製品、繊維の多い野菜を1日控えたら、ぐんと良くなり回復へ

個人差はあるようですが、もし同じような方がいらっしゃったら試してみてください。

 

野菜農家の私が言うのもなんですが、

消化力に対して野菜を食べすぎることによってガスがたまるなど不調を起こすことがあるようです。

あと、ヨーグルトやお漬物などの発酵食品もお腹に良いものですが、未消化のものと一緒だとやはりガスの原因になるとか。

ガスの要因は上記以外にもありますし、気になる方は下をよく読んでくださいね！

https://style.nikkei.com/article/DGXKZO10439730Y6A201C1W13001/

 

 

胃腸が元気になったらまたよく噛んで食べましょう！

お腹が元気ならなんでもできる～！！

 

 

 

↑トマトたちの芽が出てきました

↑こちらはブロッコリーの芽

こちらは米ぬか、菜種油粕、魚かす、水をよくまぜて「ボカシ」肥料を作っているところです。

本当はもっともっと大量に作りたいものですが、場所の問題があって、できるだけ作ります。

↑落ち葉と米ぬかに水をブシューとかけながら、まだ苗床温床を作り続けています。

 

◎毎週のメニュー

（先週大豆をお届けできなかった方すみません！！足りなくなってしまいました・・・）

・さつま芋

・人参

・大根

・玉ねぎ

・キャベツor芽キャベツ

・ほうれん草

・レタス

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・白南瓜

・さつま芋

・人参

・白菜

・ねぎ

・サラダほうれん草

・小松菜

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●北海道オニオンファームカワマタさんの有機玉ねぎ　１kg350円

●ルッコラ50ｇ　140円

●リアスカラシナ80ｇ　170円

●ラディッシュ5個程度　170円

●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円

●サラダほうれん草80ｇ　180円

●サニーレタス　210円

●ほうれん草250ｇ　250円

●さつま芋「紅東」1kg430円　500ｇ220円

●さつま芋「シルクスイート」1kg510円　500ｇ260円

●さつま芋「パープルスイートロード」1kg510円　500ｇ260円

●里芋　1kg　440円

●人参　500ｇ　210円

●紫ニンジン500ｇ　270円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

製粉が込み合っている状況で製麺が頼めておりません。

 

☆生姜ジャムシロップ「ミスジンジャー」

235ｇ入り1150円売り切れ　370ｇ入り1600円のこりわずか

 

☆生姜シロップ「ミスタージンジャー」のこりわずか

245ｇ入り1500円

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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

1月25日～1月30日のメニュー

こんにちは。

今日、23日は雪の予報なので収穫を先にしていて更新が遅れました。お待ちいただいていたらすみません。

 

早くも1月の最終週ですね。

私の体はまだ昨年の疲れを癒したいらしく、休みの日にはあれこれしなきゃ、と思っていても最低限しか動きません。。。

バスマット洗って掃除機かけただけでエライ！ということにして、

不要不急関係なく出かけない私。

もう怠けものって言われてもいいです。

 

でもねー、始まっています。春夏野菜たちの種まきが

じっくりと時間が取れる、休みの日に作付け計画を考えることが多かったのですが、今週は平日に時間をとらなきゃなと思います

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先週から大寒ですね。

毎日凍らないように、水道の水を出して帰るのですが、

いまだに水の出し具合がわからず、このようなことによくなり、

やっちまったと思いつつ、見たこともない鍾乳洞の石柱を思い出します

上下がくっついていないと、上がつらら石、下が石筍というそうで、そんな朝もあります。

わざとやってないですよ

 

皆さま暖かくしてお過ごしくださいね。

わたしは靴下3枚です。

 

◎毎週のメニュー

・さと芋

・人参

・小松菜

・黒豆訂正です⇒大豆

・白菜

・あと２品未定です

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・じゃが芋

・人参・黄色人参

・大根

・ほうれん草

・レタス

・マスタードゴールデンフリル・・・サラダ野菜です

・未定

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●北海道オニオンファームカワマタさんの有機玉ねぎ　１kg350円

●ルッコラ50ｇ　140円

●リアスカラシナ80ｇ　170円

●ラディッシュ5個程度　170円

●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円

●サラダほうれん草80ｇ　180円

●サニーレタス　210円

●ほうれん草250ｇ　250円

●さつま芋「紅東」1kg430円　500ｇ220円

●さつま芋「シルクスイート」1kg510円　500ｇ260円

●さつま芋「パープルスイートロード」1kg510円　500ｇ260円

●里芋　1kg　440円

●人参　500ｇ　210円

●紫ニンジン500ｇ　270円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

製粉が込み合っている状況で製麺が頼めておりません。

 

☆生姜ジャムシロップ「ミスジンジャー」

235ｇ入り1150円売り切れ　370ｇ入り1600円のこりわずか

 

☆生姜シロップ「ミスタージンジャー」のこりわずか

245ｇ入り1500円

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1月18日～1月23日のメニュー

 こんにちは。

新年1月からは○○するぞ～と思っていても、案外忙しくアッという間にすぎてしまいますね。

今週は出荷作業ばかりバタバタしていて、写真を1枚も撮れませんでしたご了承ください。

 

ひどく土が乾燥していた上の暴風の影響で玉ねぎが根元から少し浮き上がってしまったようで、

しかも出荷作業が忙しくてなかなか直しに行けず・・・

これは後に影響する大きなストレスになってしまったと思います。

今期は定植も多めにできて、元肥も気合が入っていたのに残念です。すみません。。。

 

 

いつのまにやら栃木県は、100万人当たりのコロナ感染者の割合が全国で4位ということで、

大阪や東京、北海道は大変だ！なんて思っているうちにエラいことになっていたんですね！

私もですが皆さん、風邪すら引きたくない状況ですよね。

 

そんなこともあって、2年前に出版されたベストセラー本、鈴木祐著「最高の体調」という本の・・・

マンガバージョン、『まんがでわかる「最高の体調」』読んでみました～

なんて惹かれるタイトルそしてまんがってスラスラ楽しく読めちゃいます

 

著者はなんと科学論文マニアといっても良いくらいの方だそうで、進化論や科学的根拠に基づいて解説してくれています。

健康に関する情報っていままで有り余るくらいで、この本のなかでも運動とか睡眠とか、ま、そうだよね！という内容がもちろん多いのですが、

「やっぱりか！」とか、自分を省みて「そうだよなあ、文明病かもなあ」などと思い、あらためて不調を減らしたい気持ちが上がりました

 

食べ物は食べすぎないことやシンプルに食べること、食物繊維をたくさんとることはやはり大事です。

良い睡眠には、夜の人口光を減らさなきゃ～。

 

それら以外で驚いたのは「人助けや親切」「良好な人間関係」が体調をよくすることが、ハッキリと科学的に示されていることと、

アートや自然、人への「畏敬の念」が、不安の軽減し、仕事にやる気を起こさせるなどの効果があるということです。

・・・自然を感じてるのか寝てるのか？

・・・朝日とお馬さん

 

人に優しくして、自然を感じ、好きな音楽を聴いたり、アートに触れたり、自分にとってのカリスマ人物に思いを寄せる・・・大変な時ほど意外とできなかったりしますよね。

でも、これが体調を整えてパフォーマンスも上がるのなら、それこそ最高～！

 

◎毎週のメニュー

・さつま芋

・大根

・ネギ

・レタス

・春菊or小松菜

・リアスカアシナ

・あと1品（人参かサラダほうれん草か・・・）

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・里芋

・大根

・人参・黄色人参

・レタス

・マスタードゴールデンフリル・・・サラダ野菜です

・ほうれん草

・あと1品（キャベツ？）

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●北海道オニオンファームカワマタさんの有機玉ねぎ　１kg350円

●ルッコラ50ｇ　140円

●リアスカラシナ80ｇ　170円

●ラディッシュ5個程度　170円

●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円

●サラダほうれん草80ｇ　180円

●サニーレタス　210円

●ほうれん草250ｇ　250円

●さつま芋「紅東」1kg430円　500ｇ220円

●さつま芋「シルクスイート」1kg510円　500ｇ260円

●さつま芋「パープルスイートロード」1kg510円　500ｇ260円

●里芋　1kg　440円

●人参　500ｇ　210円

●紫ニンジン500ｇ　270円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

やっとできました！

 

☆生姜ジャムシロップ「ミスジンジャー」

235ｇ入り1150円売り切れ　370ｇ入り1600円のこりわずか

 

☆生姜シロップ「ミスタージンジャー」のこりわずか

245ｇ入り1500円

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1月11日～1月16日のメニュー

今年１回目の皆さま、明けましておめでとうございます

寒さもコロナも極まってまいりましたね～。

外出時の手洗いや消毒に、よりいっそう気を付けています。

 

故郷の鳥取をインスタで見たら、連日吹雪ですごいことになってるようです。

降雪がいったんやみ強風が残ったときに、地面のこまかい雪を巻き上げながら、風紋を作っていく様子、なつかしいなあ

子どもの時はのん気に雪に見とれていましたが、大人になったらいろいろ心配です。

停電など積雪被害がたくさん出ませんように。。

 

話は年末に戻りますが、３０日、大根の土寄せをし、午後は元研修生の大出さんが来てくれて一緒に白菜寄せをし（今年は出来が悪いのであっという間でした）、年始のための事務作業をして終了しました。

アカメガシワ。この仲間は新芽が赤いものですが、こんなに１枚だけ真っ赤なのもあるんですね。初日の出の代わりに拝む私。（正月は寝坊なので見た記憶がないかも）

 

じつは農場長が正月そうそう左手首が痛いというので、正月あけてすぐの４日に整形外科へいったのです。そのとき待ってて撮った写真です。手首のほうはとりあえず湿布して数日安静にしていたらほとんど良くなったようです。

 

開けまして９日（土）、環境保全型農業者の会で、栃木市の大塚なえやさんに、研修に行ってきました！

有機ではないですが、大量の落ち葉堆肥で育苗倍土をつくっておられます。

めちゃくちゃ沢山の苗、約１０万本！！！を育て、直売とみのり（農業系ホームセンター）などで販売されていること、本当にスゴイです！

沢山人を雇うことなく、ほぼご夫妻とおじいさん、プラス時期により数名でです。

厳寒期の芽出しの工夫や夏場の徒長対策、水やりの気の使い方、いろいろと参考になることを教えていただきました。

そしてうちの10倍くらい?の量の踏み込み温床。同じような温床でも、副材料や手順、暑さ、周りの枠の作り方、温床のを覆うもの、使い終わった後の処理、一つ一つ違います。自分たちと比較してなるほどと思うところがいっぱいありました。

そしてご夫妻のお人柄が清々しくて、優しくていっきにファンになってしまいました

また苗が出来上がってくる前ごろにお伺い出来たらなあと思います。

 

今週のメニューですが、凍結がひどい場合、品数が減ったり、変更が多いと思います。

宜しくお願い致します！

◎毎週のメニュー

・かぼちゃ

・北海道の有機玉ねぎ

・白菜

・人参

・ほうれん草

・かぶ（木曜日からは大根かも）

・ルッコラ＆ゴールデンフリル

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・里芋

・さつま芋

・人参

・レタス

・キャベツ

・かぶ

・油菜

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●北海道オニオンファームカワマタさんの有機玉ねぎ　１kg350円

●ルッコラ50ｇ　140円

●リアスカラシナ80ｇ　170円

●ラディッシュ5個程度　170円

●サラダミックス（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ15ｇ、ラディッシュ1個）190円

●サラダほうれん草80ｇ　180円

●サニーレタス　210円

●ほうれん草250ｇ　250円

●さつま芋「紅東」1kg430円　500ｇ220円

●さつま芋「シルクスイート」1kg510円　500ｇ260円

●さつま芋「パープルスイートロード」1kg510円　500ｇ260円

●里芋　1kg　440円

●人参　500ｇ　210円

●紫ニンジン500ｇ　270円

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円少しの間お休み
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

やっとできました！

 

☆生姜ジャムシロップ「ミスジンジャー」

235ｇ入り1150円売り切れ　370ｇ入り1600円のこりわずか

 

☆生姜シロップ「ミスタージンジャー」のこりわずか

245ｇ入り1500円

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