ゴールデンウィークが始まりましたね！
今日はやっと出来上がった石がまの、完成記念でピザ焼き会を行いました。
以前中間ピザ会をした時から、もう1重レンガを重ね、保温性を高めたので熱持ちがよくなり
とってもおいしいピザやパンが焼きあがりました！！
今年から皆さんに使っていただけるように、思案中です。
さてさて前回のつづき。
農業用マルチ（＝プラスチックマルチと言います）を使わないとどうなるか。
まず保温です。
たとえば、夏のナスやピーマンはちょうど今頃苗を畑に植える、定植を行います。
マルチで根元を覆うと地面が保温されます。
夏野菜は暑いのが好きなので、寒いと、すくすく育てず採れ始めが遅くなります。
そして収穫終わり時期はあまり変わらないので、収穫期間が短くなりますよね。
また、寒さで弱って、アブラムシなどがつきやすくなったり病気にもなります。
第２に保湿。乾燥を防ぎます。
第３に根元の草を抑えたり、雨が降った時の泥はねを抑えるということです。
昔はマルチの代わりにワラや草を刈ったものを敷いていました。
今もマルチとワラを状況によって併用する場合がほとんどです。
それにしても、保温はマルチにかないません。
★はハウスもので無印は露地です。
今日はやっと出来上がった石がまの、完成記念でピザ焼き会を行いました。
以前中間ピザ会をした時から、もう1重レンガを重ね、保温性を高めたので熱持ちがよくなり
とってもおいしいピザやパンが焼きあがりました！！
今年から皆さんに使っていただけるように、思案中です。
さてさて前回のつづき。
農業用マルチ（＝プラスチックマルチと言います）を使わないとどうなるか。
まず保温です。
たとえば、夏のナスやピーマンはちょうど今頃苗を畑に植える、定植を行います。
マルチで根元を覆うと地面が保温されます。
夏野菜は暑いのが好きなので、寒いと、すくすく育てず採れ始めが遅くなります。
そして収穫終わり時期はあまり変わらないので、収穫期間が短くなりますよね。
また、寒さで弱って、アブラムシなどがつきやすくなったり病気にもなります。
第２に保湿。乾燥を防ぎます。
第３に根元の草を抑えたり、雨が降った時の泥はねを抑えるということです。
昔はマルチの代わりにワラや草を刈ったものを敷いていました。
今もマルチとワラを状況によって併用する場合がほとんどです。
それにしても、保温はマルチにかないません。
★はハウスもので無印は露地です。
●充実セット
葉玉ねぎor玉ねぎ
味美菜
小松菜
ルッコラ
＜毎週の方＞
八つ子
★レタス（リバーグリーンorサニーレタス）・・・変更あるかも
大根漬け
かぶ
＜隔週の方＞
じゃが芋 マチルダ 北海道大島さん
★大根
★ターサイ
ミズナ
●基本セット
＜毎週の方＞
★大根木曜日からジャガイモ
葉玉ねぎ
味美菜
小松菜
★人参間引き
サラダホウレンソウ
＜隔週の方＞
じゃが芋 マチルダ 北海道大島さん
葉玉ねぎ
ミズナ・・・火曜日以降はあじみ菜
★ターサイ
★レタス（サニーレタス）
サラダホウレンソウ
別売り
レタス
（「セットのレタスと種類や色のちがうもので」という頼み方でも全くかまわないですよー）
・サニーレタス 200円
・リバーグリーン 200円
・ルッコラ50ｇ 120円
・ラディッシュ 5個 150円
・レッドリアスカラシナ80ｇ 150円
（↑サラダに混ぜると紫がきれいです。味はマスタードの辛みがあり、オイルと好相性）
・サラダミックス（ルッコラ35ｇリアス１～２本、ラディッシュ１個入り レタスと混ぜて使います）180円
・小松菜・味美菜 約250ｇ180円（露地に移りました！）
織田さんのお米（農薬は一切使わず、肥料は大豆と発酵鶏糞のみです）
玄米5ｋｇ2300円
玄米10ｋｇ4400円
白米・7分づき米5ｋｇ2400円
白米・7分づき米10ｋｇ4500円
・2012年産強力粉・薄力粉 各1kg 400円
ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1600円
うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ300円 3pセット840円 10ｐセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
ひやむぎ間もなく販売開始です
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■4/22～4/25、4/30～5/2
・ミッシュブロート ハーフ約220ｇ400円 ホール約450ｇ800円
・紅茶とレモンピールのパン 2個入り400円
※4/29(月)はアユメイさん定休のためパンはお休みです。
■5/7～5/9、5/13～5/16
・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
・コーンミールブレッド 3個380円
■5/21～5/23、5/27～5/30
・グラハムブレッド（セサミ）480円
・レーズン食パン400円
※5/6（月）と5/20（月）はアユメイさん定休のためパンはお休みです。
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
葉玉ねぎor玉ねぎ
味美菜
小松菜
ルッコラ
＜毎週の方＞
八つ子
★レタス（リバーグリーンorサニーレタス）・・・変更あるかも
大根漬け
かぶ
＜隔週の方＞
じゃが芋 マチルダ 北海道大島さん
★大根
★ターサイ
ミズナ
●基本セット
＜毎週の方＞
★大根木曜日からジャガイモ
葉玉ねぎ
味美菜
小松菜
★人参間引き
サラダホウレンソウ
＜隔週の方＞
じゃが芋 マチルダ 北海道大島さん
葉玉ねぎ
ミズナ・・・火曜日以降はあじみ菜
★ターサイ
★レタス（サニーレタス）
サラダホウレンソウ
別売りレタス
（「セットのレタスと種類や色のちがうもので」という頼み方でも全くかまわないですよー）・サニーレタス 200円
・リバーグリーン 200円
・ルッコラ50ｇ 120円
・ラディッシュ 5個 150円
・レッドリアスカラシナ80ｇ 150円
（↑サラダに混ぜると紫がきれいです。味はマスタードの辛みがあり、オイルと好相性）
・サラダミックス（ルッコラ35ｇリアス１～２本、ラディッシュ１個入り レタスと混ぜて使います）180円
・小松菜・味美菜 約250ｇ180円（露地に移りました！）
織田さんのお米（農薬は一切使わず、肥料は大豆と発酵鶏糞のみです）玄米5ｋｇ2300円
玄米10ｋｇ4400円
白米・7分づき米5ｋｇ2400円
白米・7分づき米10ｋｇ4500円
・2012年産強力粉・薄力粉 各1kg 400円
ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1600円うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」300ｇ/1ｐ300円 3pセット840円 10ｐセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。ひやむぎ間もなく販売開始です
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■4/22～4/25、4/30～5/2
・ミッシュブロート ハーフ約220ｇ400円 ホール約450ｇ800円
・紅茶とレモンピールのパン 2個入り400円
※4/29(月)はアユメイさん定休のためパンはお休みです。
■5/7～5/9、5/13～5/16
・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
・コーンミールブレッド 3個380円
■5/21～5/23、5/27～5/30
・グラハムブレッド（セサミ）480円
・レーズン食パン400円
※5/6（月）と5/20（月）はアユメイさん定休のためパンはお休みです。
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
、と、
と思っていた桜が、何割か残っててくれてうれしかったです
