ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

12/23(日)~12/29(土)の宅配メニュー

2012-12-22 | メニュー
●充実セット
里芋
人参
大根
ごぼう
白菜
アブラ菜or小松菜
ほうれん草
長ネギ

●基本セット
里芋
人参
大根
ごぼう
白菜
青菜(小松菜orほうれん草orあぶら菜)


2012年最終週ですね。
本年は大変ありがとうございました。

本当にいろいろなことがありました。
震災後落ち込んでいた出荷が試行錯誤の末、ゆっくり取り戻しはじめたのがよかったです。

メンバーのうち二人が厄年を終えるのも、ああよかった

野菜だより2013年1月号は都合により来年1回目にお出しします。


ベジファームの年末営業は}29日でほぼ終了です。

フェイスブックページ 「ふゆの畑」というアルバムをupしました!
http://www.facebook.com/vegefarm.organic


お歳暮ギフトに、ベジファームの野菜をどうぞ
http://www.vegefarm-organic.com/chokusou/chokusou.html#freshbox

別売り

・さつま芋 1kg 420円
・ルッコラ50g 120円
・ラディッシュ5~6個 150円
・小松菜・味美菜 約250g180円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■12/17~12/20、12/24~12/27
 ・黒糖ベーグル 2個入り 430円
 ・ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円
■1/7~1/10、1/14~1/17
 ・食パン1斤 350円
 ・チョコチップベーグル 2個430円
■1/21~1/24、1/28~1/31
 ・カンパーニュ ハーフ350円 ホール700円
 ・シナモンロール 2個340円




オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

12/16(日)~12/22(土)の宅配メニュー

2012-12-16 | メニュー
●充実セット
人参
玉ねぎ(北海道有機栽培オニオンファームカワマタ)
あぶら菜
白かぼちゃ
ルッコラ
〔毎週〕
ジャガイモ
カリフラワーorレタス
サラダほうれん草
〔隔週〕
かぶ
白菜
キャベツ

●基本セット
人参
玉ねぎ
白かぼちゃ
〔毎週〕
ジャガイモ
サニーレタス
ほうれん草
〔隔週〕
かぶ
レタス(月曜着宅急便の方はキャベツ)
ルッコラ



ホウレンソウ・サラダほうれん草が肉厚で、旨みがあってとても美味しいです!
あと、最近友達に言われて気付いたのですが、白菜の芯とか、軸、みたいなところが今時期はジューシーで甘く、でもすっきり!という感じです
太めの千切りにして、さっと周りだけ火を通したり、生でオイルやドレッシングで和えると美味しいです。


ふたご座流星群、見ましたか?
ベジファーム周辺は快晴で、しかも新月。絶好の観測日和!
ということで0時ころ外に出ると、たくさんの流れ星を見ることができました
ほんの20分くらいで10個は流れました。
ほんっとにきれいで、自然ってすごいなあと思いました。

ベジファームの年末営業は30日午前中までです。


お歳暮ギフトに、ベジファームの野菜をどうぞ
http://www.vegefarm-organic.com/chokusou/chokusou.html#freshbox

フェイスブックページ
http://www.facebook.com/vegefarm.organic

別売り

・さつま芋 1kg 420円
・ルッコラ50g 120円
・ラディッシュ5~6個 150円
・サラダミックス(ルッコラ40g・リアスカラシナ20g・ラディッシュ1~2個)180円
・小松菜・味美菜 約250g180円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■12/3~12/6、12/10~12/13
 ・食パン1斤 350円
 ・雑穀パン 500円
■12/17~12/20、12/24~12/27
 ・黒糖ベーグル 2個入り 430円
 ・ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円




オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

12/9(月)~12/15(土)の宅配メニュー

2012-12-09 | メニュー
●充実セット
やつがしら
人参
あじみ菜
白菜
ターサイor小松菜
〔毎週〕
長ネギ
かぶ
メキャベツorブロッコリー
〔隔週〕
玉ねぎ(北海道有機栽培オニオンファームカワマタ)
円月聖護院ダイコン
ルッコラ
リアスカラシナorラディッシュ

●基本セット
やつがしら
人参
〔毎週〕
大根
九条ネギ
こまつ菜
サラダほうれん草
〔隔週〕
かぶ
白菜
ターサイorこまつ菜
ルッコラ



ややや?
今週もまたすごく冷えるようですね

しかもここ数日は強風で、収穫中手を離すと菜っぱがふき飛ばされるような感じです。
ウソじゃないです

かぼちゃやジャガイモは0度以下になるとゆっくり傷んできます。
寒さにあてないようにと、昨日、保存室のシャッターにプチプチをはりつけ、
帰る前にストーブを焚いておきました。

今日もカブに寒冷紗やトンネルをかける準備です。

でも・・・、じつは・・・、
育苗ハウスのビニールかけが遅れ、苗の生育が遅れてしまいました!
すぐに届くだろうと思っていたビニールが、資材屋さんが発注ミスをしていて・・・!
ほかのハウスに移すべきだったのに、もうすぐ届くだろうと思ってずるずるしてしまいました。

遅れは巻き返せないけど、これからハウス内や外の保温資材の欠けはがしのミスがないよう、がんばります!
ファイッ、オォー!


お歳暮ギフトに、ベジファームの野菜をどうぞ
http://www.vegefarm-organic.com/chokusou/chokusou.html#freshbox

お正月のお餅の注文書は今週から配布です。締め切りは12/15です。

別売り

・さつま芋 1kg 420円
・ルッコラ50g 120円
・ラディッシュ5~6個 150円
・小松菜・味美菜 約250g180円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■12/3~12/6、12/10~12/13
 ・食パン1斤 350円
 ・雑穀パン 500円
■12/17~12/20、12/24~12/27
 ・黒糖ベーグル 2個入り 430円
 ・ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円

フェイスブック始めました
野菜の新着情報や、メンバーやねこの赤裸々な写真や、イベント案内や報告など、宅配会員さんの楽しみになればと思います!
アカウントをお持ちの皆さん、ときどき覗いてやってくださいませ。
http://www.facebook.com/vegefarm.organic



オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

12/2(日)~12/8(土)の宅配メニュー

2012-12-02 | メニュー
12/2、すごい凍結です!
その影響でメニューの変更の可能性が高いです。
●充実セット
さつま芋
人参
聖護院ダイコン
ルッコラ・ラディッシュor春菊


〔毎週〕
ブロッコリー
レタスorキャベツ
ショウガ
〔隔週〕
長ネギ
ホウレンソウ


●基本セット
さつま芋
長ネギ
人参
聖護院ダイコン

〔毎週〕
白菜
ルッコラ
〔隔週〕
ほうれん草
ミズナ
(月曜着宅急便の方は前回1品入れ忘れたので、キャベツか味美菜をプラスします。すみませんでした。)


先日、スーパーのサミット成城店に試食販売に行きまして、生のカブと人参の試食をしました。
スーパーへの卸しをやってみて、あらためて気付いたり、実感したりしたことがあります。
・包装するので、袋に野菜を合せること、
・輸送するので、箱への収まり方を考えるということ、
・見た目じゃわからない美味しさは、伝えるのに苦労すること、
・上記それぞれの経費・価格への影響。
・日持ちが大事なこと、
・売れる野菜と売りにくい野菜、食べてみてほしい野菜、
 ・・・生産者と販売者と消費者それぞれの野菜の価値観

改めて一番思ったことは、私達の野菜宅配って生産者にとっても消費者にとっても、無駄なエネルギーが少なくて、いいなあということです。
お任せなのでその不便さはあるかもしれないけど、がんばってカバーしていきたいです



お歳暮ギフトに、ベジファームの野菜をどうぞ
http://www.vegefarm-organic.com/chokusou/chokusou.html#freshbox

お正月のお餅の注文書は今週から配布です。締め切りは12/15です。

別売り

・さつま芋 1kg 420円
・ルッコラ50g 120円
・ラディッシュ5~6個 150円
・小松菜・味美菜 約250g180円

織田さんのお米(無農薬無化学肥料栽培)
新米です
玄米5kg2300円
玄米10kg4400円
白米・7分づき米5kg2400円
白米・7分づき米10kg4500円


・2012年産強力粉  ・2011年産中力粉 ・2011年産薄力粉 各1kg 500円→400円、500g250円→220円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。



☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。

■11/5~11/15
 ・ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円
 ・かぼちゃベーグル 2個入り 430円
■11/19~11/29
 ・ソーダブレッド レーズン入り1個 500円
 ・カンパーニュ ノア (クルミ入りカンパーニュ) ハーフ410円 ホール780円

フェイスブック始めました
野菜の新着情報や、メンバーやねこの赤裸々な写真や、イベント案内や報告など、宅配会員さんの楽しみになればと思います!
アカウントをお持ちの皆さん、ときどき覗いてやってくださいませ。
http://www.facebook.com/vegefarm.organic



オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/