８月29日～9月3日のメニュー

こんにちは～！

 

いよいよ9月に入りますね。

本当に暑かった夏、もう終わります

残暑はあの暑さに比べれば全然耐えられますが、夏の疲れがどっと出るのも今頃から。

農場長は早くもお腹を壊して、なかなか治りません。

私も十分気を付けたいと思います。

 

 

昨日２６日、須賀川市へ、菌ちゃんこと、吉田俊道先生の講演を聞きに行ってまいりました～

吉田先生の農場、菌ちゃんファームのウェブサイトはコチラ

 

菌ちゃん農法について、ここのブログで書いたことありましたっけ？

 

不耕起栽培や自然栽培について調べて、農薬や肥料（一般的な購入したりする有機質肥料）なしで

野菜が十分に育つ、その手法を皆さんに隠すところなく伝えておられる方です。

 

 

講演の半分以上は、その手法ではなく、

なぜ、いま、この菌ちゃん農法が大切で、みんなにいち早く実践してほしいのか、という内容でした。

 

・人の免疫が落ちているのはなぜか、

・発酵している畑で作った野菜がなぜ人を元気にするのか、

・発達障害と診断されるけど、食べ物や菌ちゃん農法に触れることで変わる子供たち、

・どんな食を求めるべきか、

・菌ちゃん農法が従来型、一般的な農業とまったく違うために、専門家から無視される（一部の方は研究に来られているそうです）こと、

などなどを、

 

自称「農業界の綾小路きみまろ」とおっしゃっていましたが、

爆笑連発のトークでお話してくださいました

人柄がゆるくて、パッションがあって、面白い～。なるほど人気が出るはずです。

 

 

機会があったらぜひ皆さんにも聞いてもらいたい内容でした。

講演会のようなトークは少ないにしても、youtubeとウェブサイトで菌ちゃん農法のほとんどを公開していますので、もしよかったら見てください。

重要情報 - 菌ちゃんふぁーむ (ocnk.net)

 

ご存じの方もいらっしゃると思いますが「いただきます2　ここは、発酵の楽園」も観てみたいなあ～。

 

 

講演会の前に寄ったランチ「銀河のほとり」さん

農薬なしで育てた野菜や手作り味噌、有機素材の自然食。

こういうの久々に食べました。美味しかった～。

一番左下のひしお、ゆでたモロヘイヤやご飯によく合いました。

 

木曜日、三尺ささげが咲き始めました

 

 

※「or」となっているところ等は、申し訳ありませんがお客様による指定はできませんのでご了承くださいませ。

◎毎週のメニュー

・じゃが芋「きたあかり」

・生落花生

・なす

・モロヘイヤ

・きゅうり、ゴーヤ、甘長とうがらし、ピーマン、ねぎ、しょうが、オクラの中から３品

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・玉ねぎ

・かぼちゃ

・生落花生

・なす

・オクラ

・エンツァイ

・ピーマンor甘長とうがらし

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円

昨年オリーブ産地のヨルダンで不作だったため今期分は終了となりました。

次回は12月頃です。
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

8月22日～8月27日のメニュー

こんにちは

 

暑いは暑いでも、大分過ごしやすい感じになってきましたね。

 

そんな今頃、苗でいただいていた朝顔がようやく咲きました。

こちらが水曜日のつぼみ。

翌日、開花

 

もちろん開いた花は美しいですが、丁寧に折りたたまれたつぼみもとても好きです

 

看板の下にこのようになっており、今日はどこに咲いているのかな、と楽しみにしております。

 

子供たちは夏休みもラストスパートですね。

何か思い出はできたでしょうか。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

ベジファームの畑では、秋冬人参の種まきが半分以上終わったところです。

雑草対策に、マルチで太陽熱消毒をし、それをはがしたところにタネを蒔くのですが、

マルチ間の草があっという間に大きくなってしまい、刈ってから蒔きます。

みんな位置について、これからよーいどんっというところ。

 

今年も良い人参ができますように。

 

やさいは端境期に入り、種類、量ともに少なめです。

 

※「or」となっているところ等は、申し訳ありませんがお客様による指定はできませんのでご了承くださいませ。

◎毎週のメニュー

・玉ねぎ

・かぼちゃ

・なす

・ゴーヤorピーマン

・エンツァイorモロヘイヤ

・きゅうり、オクラなどの中から2品

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・玉ねぎ

・じゃが芋「レッドムーン」

・なす

・きゅうり　月１の方はゴーヤ

・甘長とうがらしorピーマン　月１の方は南瓜

・モロヘイヤorエンツァイ

・オクラ

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円

昨年オリーブ産地のヨルダンで不作だったため今期分は終了となりました。

次回は12月頃です。
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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8月15日～8月20日のメニュー

こんにちは～。

 

猛暑の次は即、台風ですか～。

 

北東北や北陸の水害に合われた方も同じですが、

猛暑で疲れ切っている中で、水害の復興作業・・・・

ほんっっっとに、もう、ダメだこりゃって思いますよね

 

 

ベジファームでは、前回の8/3の雨のときのカミナリで、20年使ってきたハウス用の井戸が壊れてしまいました。

これまでどんな雷も大丈夫だったのに。寿命でしょうか。

そして新しい井戸は、２週間先でないと入荷がないそうで、

毎日200～３００リットルの水をタンクにため、秋の苗に水やりをしています。

他のハウスにも水を入れたいけどできない・・・・なんてこった！！！

五十万円の井戸購入費も頭が痛い！！！

 

そして8/3以降は猛暑続きでまともな雨がなかった状態。

右側の通路の草、なかなか手が付けられず放置され、収穫するとき大変、

ということで除草にはいりました。

除草中の目線。

これだけ茂っていれば、地表面の水分が少しはあるだろう、と思っていましたが、

全然カラカラでした。

確かに朝露もほぼない日々。

（両脇はピーマンですよ。昨年は今頃病気でダメになっていましたが、今年はまだ元気でよかった）

 

そのせいか、

ナスにはカリウム不足の症状が現れ、

以前のようにボカスカと実ができなくなっていました。

土中にカリが不足していることは、考えにくいので、

何かの事情で吸えないのだと思います。

私の施肥設計がよろしくなかったのならマグネシウムが多すぎたのかも

 

今回の台風が無事に去ったら、また様子を見てできることをしたいと思います。

 

先週水曜日は六時半からパートさんに来てもらい、じゃが芋を掘りました。

今年も肌がきれいにできています

 

めちゃくちゃ暑くキツい日でしたが、差し入れのキューピーコーワゴールドαドリンクが思ったより効き、お昼ごろ身体が軽かったので驚きました

まだ半分近く残っているので、来週、再来週までじゃが堀りは続きそうです。

 

 

毎年ですが、夏野菜が終わりに近づいているのをじわじわと感じるお盆です。

梅雨が短かったせいか、秋の虫が早めに登場しています。

多少の虫害はご了承くださいね。

 

 

※「or」となっているところ等は、申し訳ありませんがお客様による指定はできませんのでご了承くださいませ。

◎毎週のメニュー

・じゃが芋「レッドムーン」

・とうもろこし　週後半は他のものになります

・枝豆or・・・週後半は他のものになります

・きゅうり

・オクラ

・なす

・ツルムラサキ

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・じゃが芋「レッドムーン」

・とうもろこし　週後半は他のものになります

・なす

・オクラ

・きゅうり

・ピーマン＆カラーピーマンorゴーヤ

・モロヘイヤorゴーヤ

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


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別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円

昨年オリーブ産地のヨルダンで不作だったため今期分は終了となりました。

次回は12月頃です。
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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8月8日～8月13日のメニュー

こんにちは。

 

木曜日から今日（土曜日）まで暑さが一休みですね。

涼しいと余計に眠たくなり、木曜日の午後はデスクで寝てしまいました

ほとんどの野菜にも、激烈な暑さの後の雨と一休みは良いと思います。

 

余りの暑さでどうしても仕事をガツッとできる時間が少なくなり、

秋野菜の種まきはどんどんしていますが、畑の準備が押して押して、押しまくっています

 

ネギは、7月中になるべく終わらせたかった九条ネギと紅ぞめネギの植替えが、あと少し。

 

来春に向けて緑肥のソルゴーなども撒いていきます。

 

ナスはなり休みといった感じです。切り戻しもしているのでしばらく少な目だと思われます。

 

真ん中のはジョロウグモです。

よくあるのが、支柱と支柱の間に一晩のうちに糸を張られてしまい、

うっかり引っかかりプチパニックになる私

この日は気が付けてセーフ！！

 

ジョロウグモは害虫も食べてくれますが、かなり雑食でひっかかればなんでもいけるとのことです。

雑食が過ぎてオスも食べちゃうので、交尾はメスが食事中や脱皮直後の弱ってるときなんだそう。

そんな化け物ようなジョロウグモですが天敵ももちろんいて、

スズメやカラス、カマキリなど、ありふれた存在。

 

自然は諸行無常を見せてくれています。

諸行無常でありつつ全体のバランスを保っているのね

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

糧も後期では、ずっとやりたかった自然栽培（無肥料栽培）にも並行でいよいよ手を出していこうと思っています。

前期は一般的な野菜だけでも一通りやるだけでもりだくさんでした。

後期は少しゆとりがある分、遊びを持たせた内容にしたいなと思います。

 

 

後期の『自給クラブ　糧』、参加者募集のお知らせです

日程

8/6～11/19　第1・第3土曜日の午後（5週ある10月は第2第4とします）

訂正）8/20からです　９月からの参加もOKです　

天候によって翌週に変更になることがあります。

計8回です

内容

・有機栽培の土づくり・各野菜の育て方

夏野菜の続き、秋冬人参、かぶ、大根、菜っぱ類、サラダ類、春菊、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、白菜

余った苗や、収穫物のお持ち帰りあります。

参加費

モニター価格ひと月4000円です

 

 

お盆でお休みされる方はお早めにご連絡ください。

※「or」となっているところ等は、申し訳ありませんがお客様による指定はできませんのでご了承くださいませ。

◎毎週のメニュー

・かぼちゃ

・人参

・なす

・きゅうり

・モロヘイヤorエンツァイ

・あと２品　オクラ、ゴーヤ、甘長とうがらし、ピーマンなどの中で

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・かぼちゃ

・枝豆

・人参orオクラ

・なす

・ゴーヤor甘長とうがらしorピーマン

・エンツァイ

・青じそ

・赤玉ねぎ

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

 

 

●小麦粉　

・2021年度産　強力粉（ユメカオリ）　1ｋｇ410円
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1780円

昨年オリーブ産地のヨルダンで不作だったため今期分は終了となりました。

次回は12月頃です。
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 

●織田米「こしひかり」（2021年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

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