ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

3/30~4/5のメニュー

2014-03-30 | メニュー
日曜日は近所の神社の春祭りでした。
雨は降っていたけど、お囃子が響く中での菜の花の収穫はなんとも心地の良いものでした

小さい神社なので神主はいません。
周辺の人は皆この春祭りにお札を買いに行き、それが神社にまつわることやお祭りのときの飲食代に使われます。
「役」という神社関係の係りがあり、以下の小さい単位の地区(坪)に順番にまわってきて、
役になると、お祭りの準備などをします。
お祭りは年に最低2回はあります。

お葬式になると特有の儀式があったそうですがだいぶん減ったそうです。
一昔前までは葬儀参列のときに豆腐を一人1丁食べたり・・・
お腹いっぱいになっちゃうそうです

私はこの隣のに住んでいますが、市街化がすすんで、もう全くそんなことはなく、自治会で多少当番があるくらいです。

ベジファームのは「市街化調整区域」といって昔からの農地を持っている家や農業者しか新しく住宅を持つことができなかったり、大きいお店を開けないエリアです。
そういう住人の出入りの少ないところはそういった儀式や催しがわりと残るんですね。

おもしろそう!でも面倒かも・・・と思いますよね。
でも面倒だからと、なくても生きていけるからと、省いてなくしていくことってそのことによる弊害もあるんですよね。
いざというときに助け合えなかったり、
余裕がどんどんなくなって個々に生きるようになると、利他的な考えができなくなったり。

自分たちで自分たちの神社のお祭りをして楽しむっていいですよね



●充実セット
・菜の花
・九条ネギ
<毎週の方>
・さといも
・月曜日着宅急便の方聖護院大根。
 その後は未定・・・メキャベツか小松菜?
・金時人参
・レタス
・ごぼう
<隔週の方・月1の方>
・さつまいも …今期ラストです。
・かぶ
・人参・金時人参
・ミズナ
・メキャベツ

●基本セット
・ミズナ
・菜の花
・ルッコラ
<毎週の方>
・さといも
・下仁田ネギ
・しろな
<隔週の方>
・さつまいも
・九条ネギ
・カブ


シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~

4月からの価格です。
・かぶ約5個 260円
・菜の花 1p200g 190円
・ルッコラ50g120円
・サラダミックス(ルッコラ40g、ラディッシュ1個、リアスカラシナ2本)190円
・レタス(サニーレタス、緑の、セットと違うのなど希望がある方どうぞ)210円~230円
・味美菜(ハウス)210円
・小松菜(ハウス) 210円
・里芋 500g220円

ニンジンスプレッド 184ml×3種類
レシピ集のほうで試食報告がありますよ。

↑左がピーナツやメープルシロップ、塩でおつまみにもいいニンジンバター
足が早いので開けたら1週間です。
真ん中がラムと黄色人参のとけあったデザート感覚の「ニンジン・ラム」
右がレモンが効いててさっぱりおいしい「ニンジンジャム」

↑このようにおめかしさせました。

↑下の列が上の紙を外したところ。紙を外しても何だかわかるようにシール張りました。



・お米・・・2013年産・・・のこりさらに少なくなってきました。
玄米 10kg 4400円、5kg 2300円
白米/7分づき米 10kg分 4500円、5kg分 2400円
※白米と7分づきは、玄米で10kgと5kgに袋詰めし保存しているものを注文受付後に精米するため、糠(ぬか)分の8前後%目減りします。


●うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」
300g/1p300円 、3p840円、10p2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。

●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 400円

☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。


■3/24~、3/31~
 カンパーニュホール700円、ハーフ350円
 食パン
■4/7~、4/14~
 チーズチャバタ2個入り460円
 ユメカオリのイングリッシュマフィン3個入り450円


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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

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