久しぶりにマカロンを作りましたなり～

昨夜ね、夫に私が作ったデニッシュ食パンがいかに素晴らしいか（！）、どんなに大変だったかを話したのね。 もちろん夫はそんなもんに興味はないよね？（笑 「ふーん」って反応で、つまんないったらありゃしない。 ↑そら、作った本人以外はつまんない話だろうよ。ハハ オイオイ、もっと褒めろよ、褒めろ。 参考にした（成形をね）レシピの写真と昨日のブログの写真を見せて、 「どう？私の方がキレイに出来てると思わない？」 ハハハ、ひつこいってば！ 観念した夫、「どれどれ、食べてみますか」 いやいや、こんな夜中にあんなもん食べたらあかんって！ 私はビジュアルを褒めて欲しかっただけなのに、結局、夜中に高カロリーなパンを食わせる羽目となりました。 アホだ～。 しっかし、例のレシピサイト、相変わらずヒドイわ。 悪意があるのかなぁ。 だってね、一番キレイな写真のレシピを見てたらさぁ、バターを折り込む回数が1回（通常は3回）なのよ。 写真のような層が出来てるパンに、それは絶対にあり得ないじゃん。 ほんでもって、そのレシピを参考に作った人が「出来ました。ありがとう」ってさぁ、おかしいじゃん。 この通りに作ったら、失敗してるがな。 サクラなのか？それとも記述漏れを知ってて作って成功してるのか？ 後者だとしたら、何故誰も指摘しない？ もしわざとなら、レシピをUPしてる人も、参考にして作った人も嫌らしいよ。 あんなん、お菓子もパンも作ったことがない人が見たら、騙されるじゃん。 まぁ、売ってる（レシピ）もんをタダで手に入れようとする方もする方だけど、WEBに載せる以上ある程度責任を持って欲しいと思うわ。 ハイ、筋違いは充分承知してますが、ちょっと怒ってます。 さて、最近パン作りでちょっとお菓子から遠ざかっていたので、ブラッシュアップのためにコーヒーのマカロンを作ってみました。 難しいものの方がどれだけ勘が鈍ってるかわかるからねー。（笑 どうざんしょ？大丈夫だったみたい？ うん、自分でもかなり良い出来だと思う。 やっぱり定期的に作ってないと、鈍るんだよね。 暫く間をおくと、考えずに次の作業に入っていけなくなるとか、目で見て状態がわかんなくなるんだよ。 って！？私は何になりたいんだ？ ハハハ。 何だろ、パンは家で食べるだけで満足なのよ。 ↑単純にいろんなパン（完成品）を作るのが楽しくて工程に興味ない。 お菓子はちょっと違うんだよねー。 もっと上手くなりたい、もっと美味しくて美しいものを作りたい。 これがなかなかねぇ。 3歩進んで2歩下がるで、前に進めないのもまた楽しいのかも。ホホ。 はええけど、このマカロン、どうするよ？ ウチじゃ誰も食べないし、ムラカミーチェもマリ造も好きじゃないじゃん。 作ってみたかっただけで、食べたかったわけじゃないんだよなぁ。 うむむ、今度のキリ番まで冷凍庫に眠ってもらうことにしました。 オイオイ。 まだまだ卵白が沢山余ってたので、ついでにロッシェを作りました。 パンのドリールに卵黄を使うから、どうしても卵白が余ってくるのよねー。 いくら香ばしいのが好きでも、これはちょっと温度が高すぎたわね。 ロッシェは大好物なので、これは自分で処分出来そう。 ふふふ、美味しいわ～。