高山美味しい旅だったなり〜

今日は小松で40度を超えたって？ 言うてもしょうがないけど暑いなぁ。 2日ぶりの散歩、台風の影響か風がすごかったわ。 遮蔽物がない川沿いを歩くので、まぁまぁな負荷が掛かってええ運動になった気がする。（笑 この暑い中毎日散歩だなんて、どうかしてると思う。 うん？どこに向かってるんだって？（笑 ふふふ、自分に挑戦してるのよ。 何のために？ ハハハ。 さて、高山2日目の記録ね。 朝、例のパン屋に行こうと思ったんだけど、お休みだったー。 お土産を買おうと思ったのに残念。 まずは陣屋前の朝市に行って来ましたよ。 9時過ぎだったけど、既にあっつい。 高山でもこんなに暑いとはねぇ。 ↑夜は涼しくて過ごしやすい。 こんなズッキーニ、初めて見たよ。 100円だと言うので、つい買っちゃった。 確かにかぼちゃの仲間だとわかるね。 朝市は夏野菜や果物、お漬物や味噌を売ってるお店がほとんどだったかな。 以前はもっとお店が出てて、賑わってた気がするんだけどなぁ。 暑さのせいかのう。 あまりいいものではなかったんだけど、これで1800円だったので買っちゃった。 夫が桃のソーメンを気に入って、「たぶんこのくらいは消費出来る」って。 ほんまかいな。 あとはおばちゃん達の作ったお漬物やお餅を仕入れました。 ↑帰り道で「ごまの蔵」で高級胡麻油を仕入れた。使うのが楽しみ。 赤かぶのお漬物は外せないよね。 朴葉(味噌)に包んであった餅も面白そうだったから、研究室で夫学生と食べるようにね。 何だろ、日頃見ない旅行先の地場の食べ物って、見てるだけで楽しいわ。 お腹も空いてたので、朝ご飯代わりに五平餅を頂きましたよ。 特別なものではなかったけど、素朴で美味しかったわ。 夫はわさびコロッケまで注文してた 朝からかい！ 一口だけもらったけど、ツンとしてなかなか刺激的なコロッケで好きなやつでした。 朝ご飯も朝市も堪能したのでホテルと歩いていたら紙絵馬屋さんを見つけて、ついフラフラ〜と入ってしまったの。 紙絵馬を買ってご主人としばらくお喋りをしてーとしてたら、チェックアウトの時間が迫ってるがなー！ 慌ててホテルに戻ってチェックアウトして荷物(桃もね！)を預かってもらって、ランチは「オステリア・ラ・フォルケッタ 」へ。 ずっと行きたいお店だっただけど、何だろ、今まで機会がなかったの。 めっちゃ期待して行って来ましたよ。 まずは小さい前菜。 才巻きエビの唐揚げとウニのムース。 このウニはミョウバンにも海水にも浸けてない生のものだそうです。 ウニの匂いには煩い私、美味しかったですよ。 こんな山の中で食べるウニちゃうで。（笑 小さい前菜の次は大きい前菜言うんかな。 ホワイトとうもろこしとココナッツのスープ。 その上がパンと夏野菜のビネガーテリーヌとでも言うのかな、酸っぱいパンと野菜のサラダやね。 黒い丸いのは、鹿のミートボールにエゴマをまぶして揚げたもの。 あー、久しぶりに鹿肉を食べたよ。 コレ、この匂い、なつかしい。 叔父(狩猟が趣味だった)が亡くなってから、鹿肉を食べてなかったんだよね。 エゴマもプチプチしててええ仕事してました。 あー、美味し。 自家製生ハムと地場のチーズ工房のモッツアレラと愛知県産の無花果。 無花果はたぶん安城産ね。 ここで食べいでもってね。（笑 一番下はベビーコーンのサラダだったかな。 パスタは私はサマートリュフのタリアッテラを選択。 香りはめっちゃ弱かったよ。 ウニのアーリオオーリオと迷ったんだけど、ウニがハズレだったら嫌だなと思ってトリュフにしたんだよね。 前菜に使われてたウニなら、ウニのパスタにすればよかったよぉぉ。 選択ミスね。 夫は子羊のラグーソース。 このパスタ、何と言うのかなぁ、手打ちのスパゲッティーニ？ とにかく平べったくないロングのパスタよ。 一口もらったんだけど、この麺、コシがあってモチモチしてて美味しかった。 私、平べったいのよりスパゲッティの方が好きなんだよね。 メインは飛騨牛のホホ肉のワイン煮込み。 下にマッシュポテトがいて、付け合わせは人参のマリネ。 お肉はご想像の通りの味だと思います。（笑 酸っぱい人参のマリネがええ感じに箸休めになります。 この組み合わせ、センスあるなぁと思った。 くーっ、お腹いっぱい、どれも美味しかった。 期待通りでした。 ただー、問題はデザートよ。 岡山の特別な玉子を使った好みのかったいプリンだったの。 コレは大好きだったの。 鬼灯も葡萄みたいで美味しかったのよ。 それなのに、なんでバナナがおるねん。 ↑世の中で一番嫌いな食べ物かも。 アイツ、臭いねん。 ほんでもって、アイツどけても臭いを残していくねん。 最後の最後でテンション下がったわ〜。（笑 と以上高山食い倒れ、ハズレなしの旅でした。 楽しかったなぁ。 大雨が降るときいていたので早目に出たんだけど、途中少し降られただけで大雨に遭わずに済みました。 よかったー。 往復6時間、夫が運転してくれました。 お前もせえってな。（笑 ホホホ。 途中、二重の虹が出てて綺麗だったなぁ。 我が家の夏休みはこれで終わりかなぁ。 ↑私は京都南座がまだ残ってる。 おまけ。 暑くて冷たいものばかり飲んだので、夕飯は「元禄」で鍋焼きうどんを食べました。 くーっ、落ち着くね〜。 最終的にコレかい！ ハハハ。