年末は・・

                         コレはビックリ なんちゃってヴェジお寿司

 

『おむすび市』で矢沢商店の前に出店していた「菜食健美」さんの握り寿司。

もちろん食べるし

 

イカが・・本当にイカみたいで・・後味が生臭くないので、こっちのが全然・美味しい という驚愕のお寿司でした。ツナのカリフォルニア巻も美味しくて・・

ちなみにイカは「ナタデココ」がメイン材料だそう。なんてヘルシー

マグロは・・（笑）これぞ「ネタ」という感じでした。見た目があまりに「赤身」なのでね

矢沢商店の様子

隣はコーヒー店

前日からの準備と搬入で朝からバタバタで食べてなかったので、あっちこっちの店の客1号となって色々食べて楽しかったです 食後のコーヒーは隣だしね

みんな商品陳列が終わると：「ふ～・・コーヒー下さい。アイスがいいなー」とか買いに来て、ひと息ついてから商売開始

「コレ（ローズマリー・ショートブレッド）、コーヒーにすごく合いますよ？」と・ヤザワもコシギンチャク商戦で、コーヒー屋店主が客1号からスタート

 

2回目の充実の品揃え

 

しかし・今回は苗が2鉢しか出ませんでした

困ったなー 　

よし耕作放棄のメンバーの畑に全部植えてアロエ畑にしてしまえ

アロエなら「雑草」に間違われることもないし手間もかからないので、放置状態の畑にはピッタリかも

そして大きく育てて「苗」ではなく「茎」を1本とか食用で売るのだ。

なんだか・どんどん・Geisha Farm 化しておりますな・・

 

可愛くラッピング

したけど材料はハケませんでした 　ロー・フーディストは：私のように大量買いしてストックしてるだろうし、ローフードを作らない人には：意味不明に高額な食品でしょうからね。原価以下で出品したんですけどね。

スイーツは「美味しい スゴい 感動」と言われ、「（普段の）お店はどこなんですか」と聞かれました。

苦しみながら作った甲斐がありました

 

ほんのちょっと、小さじ1/16という程度の味見をしただけでも：「ああ・・息が苦しい・・ 」となったので、沢山スイーツを作ってアーモンドを消費するというのは無理でした

 

残りのアーモンドはどうしたものか・・

冷凍庫が・みっちみちで、しかも・減らないんだからね

そうだ

新譜リリースのコンサートをロー・スイーツ付きdeしよう

制作の味見は：今回のスイーツを食べてくれた友人にしてもらえばいいし

アロエの苗も全部植えなくても、コンサートに来てくれた人のプレゼントにしてもいいしね

って沖縄限定だけど。苗なんか担いで東京さ行ったりしたらまさにFarmだべー

 

さーこれで年末年始はGeisha Farm本業のアルバム制作にかかりっきりです

先ほど今週末に計画していた旅行もキャンセルしました。

もうこんなに食品アレルギーがあると、旅先で「安全な食べ物」を探すストレスで旅行なんて楽しめないです。台湾 かキッチン付きで自炊か日帰りでないとムリ。

 

それに

 

今回の『おむすび市』1番の収穫「ステビアの挿し木」を、『畑の学校』の上原さんが出品していて 、ゲットしたんです

あんなに探して予約して、育ててみても・この冬が越せなそうな勢い？のヤザワのステビア。探していたステビアは、灯台下暗し。で、上原さんが栽培していたのでした。挿し木150円に種までいっぱい付いてて。葉っぱもドライリーフにして甘味として200円で売ってて。

あの10粒で800円だったか900円だったかの発芽率30%の種とかは・いったい何だったんだ

というステビアとか、他いろいろ畑に植えて、この年末年始は過ごそうと思う＝どこまでもFarmなヤザワです

クリスマスもハロウィンも悪魔崇拝儀式と知って以来、何もしないことにしてます。

サンタクロースは「サタン」だって    

小さい頃から物質至上主義を叩き込んで経済奴隷にさせる作戦か

でも忘年会/新年会はしちゃいます

悪魔の水（酒）も飲んじゃいまーす

 

ではよい年末年始をお迎え下さい

今年も残り10日！

 

日曜日：矢澤商店！

 

ヤザワも参加します！

 

今回は2回目なので、ちょっと準備の感覚が身に付いた感じがしますよ～

昨日あたりから小銭を貯めだして「釣り銭」の準備をしてみたり。

今回の出品商品は・・

前回好評だったアロエベラの苗と、新たにレモングラスの苗。

出品待機ちう

まるでアロエ農家みたい

自分が食べる分

花も咲いて太いジューシーな茎が採れます　この他ニラとかバジルも自家栽培。

レモングラスの苗

葉っぱがないのは刈り取って干してお茶にしたから

レモングラス・ティー

レモングラスはお茶も美味しいし、サシェにして戸棚とか台所の下に置けば虫除け（ゴキ、蟻）になるし、お茶を飲んでると蚊もあまり寄ってこなくなるんです

 

Geisha Farmの面目躍如です

この他、ロー・スイーツもお出しします

パッション・ショコラ・ティラミスと、ローズマリー・ショート・ブレッドです

両方ものすごーく美味しいです。ティラミスはクリームのアーモンド・ミルクから自作。

このオーガニックのノンバレル種の生アーモンドから作ります。ホールは100gでお分けします。キロ4000円です。

もうヤザワは食べられないので大放出

ロースイーツはアーモンドがほとんど原料なので、沢山買ってたんです

先日、うっかりアーモンド入りのスイーツを食べてしまって呼吸困難を起こしました 。慌てて家に戻って抗ヒスタミン剤を飲んだら収まったけど、1年どこか・しばらーくムリですね。。。

 

『おむすび市』はフリマというより、アメリカのアーミッシュ村とかヨーロッパのビオ・マルシェのような感じ。座敷だけど（笑）

主にオーガニックの食品が出品されます。そこがフツーの古着とか売ってるフリマとは違う点。

東京に居た時は骨董市しか興味なかったけど、自分で参加すると、フリマは参加するほうが楽しいということがよく分かる。他の人の出品を見て、その人の「こだわり」について色んな話をするのが楽しいの。

 

もともと私は「自分の話」を聞かされたり、聞かれたりするのは苦手で、それより「何かについて」語り合うほうが好き。こういうマーケットは自己紹介する必要もなく、商品を通して自然とコミュニケーションが取れて、しかも話の内容も濃くて深いという。

楽しいです

 

矢ケ崎先生の『放射能についての勉強会』も開催されます。

出品者は先生から 色々聞いて、材料と産地を選んでいるので、日本で1番安全なマーケットかもしれません。

半年に1度の開催

お待ちしてますよ～    

では日曜日

 

 

今年もまた・・・

 

PM2.5のシーズンがやってきました

300で屋外活動を中止レベル。900で即死レベル。 よーく目をこらして見ると：804とか857という地域があります。。

 

龍國竣　@Ryuugoku

チウ・チーによる「地球上の旅」。中国のデザイナー。中国の大気汚染問題に触発され、空気が汚染され生活環境が悪化した街を歩くプロジェクトを行ないました。自然エネルギー資源の枯渇を問題視して、地球の状態に注意を向けています。

 

龍國竣　@Ryuugoku

転載しました

 

今、世界のどこが大気汚染状態か分かるサイト Air Report

エアロゾル予報（PM2.5、黄砂） SPRINTARSエアロゾル予測

 

よろしかったらお役立て下さい

 

福島原発からの風向きというのも検索すると幾つも出てきます。

 

沖縄にも福島原発の風が来る時があります。ただ、それより中国の方が近いので、両方注意しています。予報を見て、空の色を見て、窓を開けたり閉めたりマスクをしたり空気清浄機をかけたり。もともと洗濯物は東京に居た時から外に干す習慣がないので（東京の空気が汚くて干すと洗濯した意味がない）、布団を干すくらいなんですけどね。これも東京の時は布団乾燥機をかけてました。

陸では人間も汚染で苦しんで、海では人間のせいで海洋生物が苦しんでます。汚染なのかソナー実験（海中超音波実験）のせいなのか・・・

 

もう紹介するのもイヤなほど、日々、海洋生物の大量死が報告されています。世界中で、南半球でもクジラ、イルカ、アザラシのような海洋哺乳類の大量死が相次いでるし、メキシコからカスピ海まで魚の大量死だらけ。ブリティッシュ・コロンビア沖のシャチは絶滅が確定されました。

 

去年書いたブログ 海で何が起きているのか

 

 これは去年ですが、この勢いは止まってないんです

 

 見渡す限りのイワ死

イワシは産地にかかわらず危険な食品になってしまいました。

キノコは震災後3年間食べませんでした。もう日本にキノコは存在しない。と心に決めて。被災したキノコ農家の人が一昨年暮れあたりから沖縄に移住して、沖縄の原木でシイタケとか作り出してくれてるんですが、本土とあまりに違う気候でなかなか難しい様子。滅多に手に入らないんですが、奇蹟のように手に入ると、爆買いして（と言っても少量）干し椎茸を作ったりしてました。干すと縮むから本当にちょっとなんです

台湾に行った時、干し椎茸やらキクラゲを売ってるのを見て、「そうかここに買いにくればいいのか 」と嬉しくなった次第。筍の水煮も台湾で買ってきます。

この表には書いてないけど海藻もかなりヤバい食品。昆布は「利尻昆布」が海流が（太平洋と）逆なので、しばらくは安全というのを矢ケ崎先生（元琉球大教授）から聞きました。

 

ここ10日ほどはとても気を遣って暮らしているので、左胸の痺れるような、心臓をわしづかみされそうな感覚は薄らいできました。

沖縄は今日は雨なんですが、それでも胸がさほど痛まないので、やはり肋間神経痛ではなさそう。

兵庫県産「山田錦」100%の日本酒。すっきりしつつフルーティーで素晴らしい

ツマミは九州産さつまいものチップス。ものすごーく気を遣ってます

 

山田錦をひと口飲んだ瞬間：「あ～・・お寿司食べたいなー 」と強烈に思いましたが、踏みとどまってます。私の好きなお寿司は：穴子とかヒラメ、タイとかヤバいやつばかり。それでヴェジタリアンになってしまったから。マグロとかあんまり好きじゃないんです。脂っぽくて。まあ水銀汚染がすごいそうだから、どのみち食べないほうが良さげですよ？妊婦は週に70gまでらしい。近海魚も季節のサンマは昔から体質に合わないし。イワシは健康のために頑張って食べてましたが、やはり「修行」感がぬぐえない食品ではあった。

イワシより全然「修行」じゃない

マイ畑から採ってきた紅芋の葉の味噌炒め、プランターで育ててるツルムラサキとアロエベラとモズクなどなど。

 

食べてるうちに気がついた

アロエベラをイカに見立ててお寿司にしよう

納豆と一緒だとまるでイカ納豆みたいなんです

それとアボガドかな！梅キュウリ巻き（海苔が問題だが）も美味しそう

沖縄は今・トマト、キュウリのシーズンなんです。

それで「山田錦」を飲むゾ

 

師走：雑感と近況

日給200ドル（2万2千円)。機密保持の契約書にサインするのが条件。

 

人がテレビを見なくなったわけとは？：「現実はテレビ映画より奇なり！」

「先進国で起こされるテロ事件も大半はクライムアクターという、ハリウッドで採用漏れになったがそれでも役者になりたがるB級俳優たちによる演出劇である。 だから、死んだ人も本当に死んだのかどうかも分からなし、ましてやいったい誰が死んだかもわからない。俳優だからどの地域の人間からも何処か別の地域の人が死んだのだろうという感じで、だれの親族でもないだれかが死んだということになる。家族が死んだと言ってもだれもその家族のことを知らない。そういう場 合がほとんどである」

Kazumoto Iguchi's Blog

だそう。

なるほどー

ハリウッドの国だもんね。こういう役者もメーキャップもいっぱいいるよね。

ところで・こちらは・マジ   

これで「復興」って・・・月か火星に住むような格好で暮らすんですかね

なんだか世の中分からない・・・最近・・

 

福生顔面皮はぎ事件・被害者(元女性）の「妻」（元男性。被害者の戸籍上の長男）が決意の告白！「私は無実。カエルの解剖もできないような人間なのに・・・」

 

現代ビジネス 11月27日(金)7時1分配信

 

このニュースが配信された時の混乱ぶりから検索して読んでみれば、ますます謎な事件でありました。「父親（38歳）が殺されているのを長男（28歳）が発見、通報」というだけで「はぁ10才の時に作ったコドモ」

母ちゃんは幾つだったんだ そんなことが法律で認められたのか

と驚いて読んでみれば、これまた理解に苦しむ人間の業なのでした

 

ヘンタイ揃いのヤザワの友人たちでも及ばないレベル。「女装してレズとしてオンナと愛し合ってみたい」なんてのはカワイイもんなんだなと。

そういうヤザワも思春期の頃・男としてJAPANのスティーヴ・ジャンセンとかデヴィッド・シルヴィアンを抱いてみたいと思ったことがあるから（笑）。ゲイだとばっかり思ってたから

 

これならまだ分かる

交際相手をメッタ刺しにした性同一性障害の元男性に懲役１８年求刑

逮捕されてから女性ホルモンを打てないのか飲めないかで「男」に戻って法廷に出廷したそうな。

笑い事じゃないです。空気の汚い所に住んでると毛深くなるんです。ヤザワも東京に居た時は：手足の永久脱毛をしようかと悩んでました。鼻毛も2週間に1回は切らないとバカボン状態。野心満々で仕事してたから男性ホルモンの分泌も活発だったのかもしれません。私の女性の友人のほとんどもそんな感じだったから、（横井一江さんを抜かして）ヒゲも毎朝剃るような男気のあるヒトが多かったです。オンナですので、朝にさえ剃っておけば、1日もちましたけどね。でも何かの事件で人質とかにされて、何日も拉致されてヒゲも剃れないと、うっすらと黒ずんできて、「コイツ男だったのか 」なんてことになるよねーなんて言い合ってましたね。

それが沖縄に引っ越してきて1年もしないうちに、手足の体毛がほとんど消えたんです。鼻毛も伸びなくなりました。東京に居ると物価だけじゃなくて、そういう（脱毛）メンテナンスにも気を遣ったりカネも使ったりして大変。

それと・東京のヒトは口臭がキツいヒトが多いと思います。沖縄では口がクサいと感じたヒトがほとんどいないんです。虫歯なんだか折ったんだかわからないけど、歯が抜けてるヒトというのがフツーにいるんですが、それでも口がクサくない。東京人の口臭のほとんどは口腔内の問題ではなく、胃が悪くて胃の分泌物の臭いが上がってきてるんでしょうね。絶対ストレス。自分も「口、クサくないかな？」と気にしてたように思います。これも沖縄に来て以来、気にすることもなくなりました。ごくごく・たまーに口のクサいヒト（明らかに胃液っぽい）に会うと、東京を思い出して懐かしくなるくらい。嗅ぎたくはないけど

そんなことを考えていたら、キッチンでギョッ！としてしまいました

「ナゼそんなモンがキッちんにアタシが買ったのか」と・一瞬・たじろぎました。

最近・こんな花？を飾ったりしてたもんで

「匂わないなー」

みんな気になります

アップ

わりとオシャレ？

花を飾る余裕がちょっと出ました

ほぼ完成したんです

疲れが取れると台北 に飛んで行ってた最近でしたが、年内中に仕上がりました

朝から作業して夜までかかるので口周りが・・うっすら・・

ヒゲこそ生えてませんが、オデコに「しこり」のようなコブのようなものが出来てます。これは本当に「コリ」で、押すと激痛なんです。今は消えました。（神田）うのちゃんが、やはりデコにこういうのを作った写真をアップしたら：「シリコンの失敗だ！」とか話題になってましたが、これは頭脳労働が過ぎると（視神経も）出来るようです。

まだ情報開示できないんですが、年度が変わる前にはお知らせ出来そうです

自分への「お祝い」は

アラビアのヴィンテージ・グラス。ヌータヤルヴィ

台湾では：ヴェジタリアンは外食には困らないんですが、ちょっと油分が多過ぎ。自分で作ったゴハンで体調を整えて年末を乗り切ります。

最近よく食べるキヌア

以前はクスクスで作っていたもの

デザートも！

久しぶりに行った畑で摘んできたレモングラス・ティー。すごく美味しい

今の時期に合う

疲労困憊のうえ、（那覇のcoopとかで）総菜とか買って食べてたら、左胸とその裏側の背中のあたりが、じわ～っと滲みるように痛むようになってしまいました。まるで虫歯で冷たい水が滲みるような感覚。けっこー痛いし

夜中に目が覚めたら、猫組が心配そうに集まって私を囲んでました。汗もかいてるし、どうも苦しんでた模様。左側を下にして寝ると苦しいし。首からも左側が痛いです。「肋間神経通かな？」とも思ったんですが、丸川環境相ご一行の様子を見ると、他の可能性もありそうだと思い用心します。沖縄は福島産の農産物流通全国3位（か2位）のはず。観光客用のレストランでは「県産」を謳ってる所が多いですが、沖縄人の日常外食用レストランや総菜は復興支援です。

でも死んじゃったら支援も出来ないのでね！

では師走を乗り切りましょう