過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

懐かしい見た目ながら、ぷりぷりに旨し!

2024-04-27 20:00:00 | 日いづる国の伝統食


鯛の尾頭付きをデフォルメした、おめでたい模様! 蒲鉾です。
私がちびの頃、父が教え子の結婚式に招かれた折の引き出物にも、もっと大きな、生真面目な形をした蒲鉾があったことを、何十年かぶりに、思い出しました(微笑)。

くっきりした見た目ながら、天然色素だけ。嘘のない、ぷりぷりの蒲鉾でした。嬉しいっ!



実は蒲鉾ラバーのワタクシ。先日の新潟、富山の物産館で、一山買い込んでまいりました(笑)。蒸し暑くなりかけの時、ひんやり&むっちりの蒲鉾は、何をしなくても、嬉しいスタータになるのです。
食べて美味しかった品を、ご紹介しますね。お楽しみに。


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