大豆の力！

麻婆豆腐をざっくり作り、肉まん、塩トマト、ごぼうのワインビネガー浸け、大豆ヨーグルト、緑茶で、いただきました。


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試す：スゴイダイズ（ヨーグルト）

モラタメWebを通して、大塚食品株式会社のスゴイダイズ（ヨーグルトタイプ）を購入し、試しました。大豆まるごとの栄養がとれて、植物性乳酸菌だから腸まで届きやすいのだそうです。
問題は味です（笑）。ウワッ。濃厚な茹で大豆の匂いがします。色がカスタードイエローです。健康には効きそうですが、リラックスには不向きかもしれません（笑）。
■モラタメWeb

元気に朝

チーズミルフィーユカツサンド（372キロカロリ、298円）をいただきました。チーズど豚、キャベツの相性はよいです。ニンジンジュースと共に。


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横浜中華街５

こちらが「ナマコの醤油煮」です。こちらのオーナーシェフ（師父）は乾物の扱いが見事でした。
後はお粥と、マンゴープディングをいただき、週末の仕事後の反省会を締め括りました（笑）。
■六鳳居

★以上、週末ごはんでした。また危険な生活にカエリマス（苦笑）★


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横浜中華街４

フーヨウハイ。卵がフワットロッでした。

横浜中華街３

海老と蟹の巻き揚げ。カリッとした皮、熱々ジューシーな具材。火力と技の差は歴然でした（笑）。

横浜中華街２

こちらは「青菜と腸詰めの炒め物」。ラーツァン（腸詰め）は単独でおいしいですが、たくさんの野菜を美味しくしたり、ご飯に差し込んで炊けば元気食になる、ありがたい食材ですね。


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横浜中華街１（週末ごはん）

★こちらは週末ごはん記録です★
週末の外勤中の食を振り返って。
これは冷菜「酔蟹」です。来年また、美味しくなって帰ってきて欲しいです。
■六鳳居（中山路、横浜）

月曜日の生活（3月第3週）

［働く］am/8pm
［食べる］行動食三昧な一日でした。明日は落ち着きたいです。

［今日の食出費］390円（コンビニ）、682円