身体を養う間食（笑)にもトリュフの香り

蛋白質を充分にとる食生活を意識していると、間食にナッツを選びたくなります。

普段は、無塩ローストを、自分で小分けして、行動食をつくります。

でも、こちらのパッケージをみたら？　買いたいし、食べたい！の気持ちが勝ちます（爆笑）。

Tartuf Langheは、イタリアのピエモンテ州にあるトリュフ・メーカーです。シーズン中は最高レベルのトリュフを出荷し、それ以外は、トリュフ塩、それを用いた、さまざまな加工品を作っているのです。

今回の写真の右側、一見して豆菓子にみえる（笑）のが、ヘーゼルナッツにトリュフ塩衣をきせたもの。

ざくっと、噛むたびに、ふわっとトリュフ香、口の中にはヘーゼルナッツの脂味も感じる品でした。

蛋白質を摂るための間食としては、成分では、蛋白質より脂質がまさり、ちょっとイケナイ一品でした（笑）。ちゃんちゃん♪

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