★ここから、飛び込み記事です★
抗ウイルス薬と痛み止めの、服薬のために食べることがミッションだった日々。食べる意欲が消えてしまっていました(悲)。
元気を出したい!と、シェフの力を借りにいきました。お任せでお願いしました。

▪️ピータン豆腐
スタータは、シェフ手製のピータンを崩して。喉越し滑らかで、ひんやりが、気持ちよく、匙が進みます!(ニッコリ)


▪️蒸し牡蠣
次は、熱々で。小ぶりのコロンとしたフォルムが可愛い。熱々の湯気に美味しい香り!

パンパンとしたまぁるい牡蠣!
噛むとじゅんわり、甘いつゆが口いっぱいに広がります。美味しい!
小さなお皿を重ねて。気持ちの負担にならずに、食せるようにと。考えて献立してくれたのが、伝わります。ありがとう、梁シェフ!
▪️中華銘菜 慶、目黒区五本木3丁目
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