ほんのり…煮豆腐

元気が出ない時の、私のお助け食（微笑）。

美味しいお出汁やスープで、絹漉し豆腐を、ふるふると優しく煮て。若布と共に、つゆまで食す、煮豆腐です。作り置きすると、味が変わってしまうから、その場限りの、ご馳走なり（微笑）。

お一人様分の今日は、楽をして。和久傳のすっぽん煮凝りをスープに使う、贅沢仕様に調えました。

身体が温まる、優しいひと椀になりました。さ、も少し眠って、元気になります。

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