叩きにするための、生からの皮目を炙った、鰹のさくを買えました。厚切りにして、頬張るお刺身定食として、献立しました。
刻み生姜をたっぷり載せて、紫蘇でくるんと巻いて、あんぐり。大きなお口が似合います(ニッコリ)。滋味ごはんは、嬉し。
○生姜炊き込みご飯
○豚トロ麦味噌汁(人参、大根、茸たち、長葱)
○鰹の刺身(生姜、紫蘇)
○木綿豆腐、いとこん、ブラウンエノキの煮物
○温泉卵
○長久保の紫蘇巻き
○ひんやり麦茶
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