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■岡山県産ジャンボ・ムール貝と菜花のタリアッテレ
むちむちのタリアッテレが、春を巻き取る。ムール貝は味深く、こぼれた蒸し汁は、タリアッテレに溶け合わせて。
泡！ 無限大に欲しくなる、大人呑みのためのパスタでした（笑）。
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