大津７：黄身酢和え

■烏賊と長芋の黄身酢和え
色鮮やかな黄身酢！優しい味でした。少し硬めにたてて、カスタードソースのよう(笑)。たっている酢の物って、珍しいです(笑)。美味しかったですけど、面白い。


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