冬の到来ものを、春先に味わう：ロイスダール＆真澄

保冷庫から取り出すと、ココア・パウダーが、ふわりっと舞う。生チョコレートの淑やかな香りが、室温にむけて立ち上がり始めたら。

すっと刺して、パクリっ。口中で拡がる香りとカカオらしさを味わいます。

東京のチョコレートの古くからの名店『ロイスダール』と、信州諏訪の日本酒『真澄』とのコラボレーションの生チョコレート。

冬の時期の特別品をいただいて、チョコレート＆ワイン庫に楽しみに置いておきました。

小さなご褒美に。深い優しさを味わいます。（ニッコリ）

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