季節を祝う広東 7. 熱々うまうま土鍋ごはんに、さらに〜

★飛び込み記事です★

■土鍋ごはん：干し肉に甘味噌のっけ

パチパチと香ばしく爆ぜる、土鍋ご飯。シェフの干し肉を、甘味噌炊きして、ドーンとのっけ。良い香りが、襲ってきます(笑)。

ほぐし混ぜして、旨ぁな肉ご飯に。

■別の鍋には、たっぷりの野菜餡

青菜のシャクシャク、茸のとろっも嬉しい。

ジュワッチ！

野菜餡と、肉ご飯を合わせて。

ほろほろお肉と、しゃくしゃく野菜、香ばしいご飯が、全てを受け止めてくれます。

芦原瑞穂の国の育ちに、感謝。

あっさり上湯スープと、あわせて、〆ご飯、いただきます♪  

普段より、食がすすむ、有り難さ！　風邪ひかないぞっ(笑)…なのです。

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