こんにちは。メーデー続き、遅れています（笑）。
写真は金曜日の我が家の遅い夕食です。昼に塩焼きそば弁当だったのに、夜に具だくさんスパゲティ（笑）。我が家のシェフは、年度末報告書書きで頭を絞って疲労中（笑）。脳が糖質の補給を求めています。期末試験の前って、お腹すいたでしょ（笑）。
○春色スパ （アスパラ、ベーコン、たらこバター＋梅酢、ペパーミント）
○萌黄のサラダ （春キャベツの塩昆布と寿司漬とレモン漬、しらす＋チーズ＋枝豆のかけだれ）
○金曜日だからピール♪
○食後に、はるか
［作る］最初にビールの在庫を確認して。サラダを準備、最後にスパを作ります。
■萌黄のサラダ
作り置き：春キャベツを刻み、塩昆布、寿司酢、レモン絞り汁を合わせた、漬物を作っておく。
1)寿司酢を温め、水溶きかたくり粉で薄くとろみをつける。そこへ、しらす、角切りゴーダ・チーズ、枝豆を加える。冷ましておく。
2)盛ったキャベツ漬に、食べる直前に(1)、GABANペパーミントをかける。
■春色スパ
0)スパゲティーを茹でる湯を沸かし始める。
1)フライパンにオリーヴ油を温め、2cm幅に刻んだベーコン、食べよく斜め切りしたアスパラガスを炒める。砂糖、たらこバター、梅酢を加えて、甘酢っぱいピンク色のソースを作る。
2)ソースに合わせて、早ゆでスパゲティ(1.6mm)を茹でる。
3)茹で汁をソースに加えて乳化させ、湯切りしたスパゲティを合わせる。
［オマケ］
※たらこバター・スプレッドはカルディで購入しました。皮を除いたタラコを絞り出して、レモン汁をふり、そこに溶かしバターを合わせて、が本来の作り方です（苦笑）。
※ピラッとした薄切りベーコンを使うと、ピンクにより見えます（笑）。
乾杯！ごくり＆プハー、むしゃむしゃ、ごくり…以下同文（笑）。
二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
グルメブログ 今日食べたものへ">
アクセス
トータル
ランキング
やっぱ黄色って春の色だよね～
お花屋さん行ってもついつい黄色に見とれてしまう
ある野菜は生命エネルギーも豊富そうだから
元気が出るよね＾＾
麺続き、わかります。
私も立て続けに麺たべちゃいます。
スパゲティを食べた2時間後にラーメンとか。
いかん。いかん。
春パスタ。おいしそう。
アスパラベーコンだけでも旨いのに
たらこバターって～。＞＜
きゃああああ。発狂しちゃう。
萌黄って、はじめてみたかも。
食べれるんですね
塩昆布とレモンの味付けもオサレだわ。
テンション上がるって、嬉しい言葉！
ありがとうございます。
明るい春の色、黄色や萌黄色は特に、元気が出てくる色ですよね。
うふふ、わかります。一緒。花屋さんで惹きつけられます。フリージアやチューリップ、ミモザ。みんな黄色。
九州は一足さきに春が来そう。ほ助さんのそら豆を見ると、春っておもうのです。
２時間って！(笑) それはちょっと、危険かも、クスクス。
でも、お腹がすいて、パワーが出ない時、ありますよねっ。
あ～、書き方がいけなかった。ごめんなさい。
萌黄色の春キャベツでスゥ。
これを塩昆布とレモンでつけています。
さっぱりサラダ気分で、パクパクいけてしまいます。
Mogさんの記事にもありましたね。
春は野菜が知らせてくれるように思います。