外ごはんを愛しむ 7. お皿に載るのは暖かい気持ち

★飛び込み記事です★

■牛ヒレのステーキ、沙茶醤（サーチャージャン）のソースにて。新玉葱のオーブン焼き

わぁお！　運ばれて来る時から、ふくよかに香る！

この日、白子町で収穫した分は土付きでしたから、シェフには贈り物用の新玉葱をお土産に（笑）。

来店してすぐに、オーブンに仕込んでくれて一時間。我が家に供してくれました。

姿形は新玉葱であっても、お皿に載っているのは、暖かい気持ち、だと思っています（微笑）。

薔薇色のお肉に、真白き艶々新玉葱、間違いなし！

沙茶醤の魚介の旨さを合わせて、全部が豊かさに繋がる食。満足一杯なのでした。（ニッコリ）

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