冬にタイの暖かさを６

■タイ・ハーブ香る野菜炒飯
面白い炒飯でした。野菜やハーブが活きていて。野菜の優しい甘さを、ハーブと胡椒がくっきりさせていて。
これは、メニューにのっていない一皿でした。ワインを上手にすすめてくれるマネージャーが、キッチンに頼んでくれた料理。気持ちが伝わる一品でした。

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